Etusivu - Kauppapuutarhaliitto

17.06.2021/by minna

Lepaa on tänä vuonna LepaaTalk! ja LepaaTalk! Studio

Tänä vuonna Lepaa 2021 -näyttelyn uutuudet, kuulumiset ja Lepaa spiritin tarjoavat e-Lepaa ja uusi LepaaTalk! elokuussa. LepaaTalk! järjestetään torstaina ja perjantaina 12.–13. elokuuta.

19.05.2021/by minna

Puolet suomalaisista säilyttää tomaatteja väärin

Tomaatti on yksi suomalaisten suosikkivihanneksista, mutta valitettavasti moni säilyttää edelleen tomaatteja väärin. Kauppapuutarhaliiton teettämän tutkimuksen mukaan jopa 49 prosenttia suomalaisista säilyttää tomaatit ja kurkut virheellisesti jääkaapissa ja 35 prosenttia osaksi jääkaapissa.

10.05.2021/by minna

Viisi myyttiä kotimaisista herkkusienistä

Suomessa kasvatettuihin sieniin liittyy joitain harhaluuloja. Mursimme viisi myyttiä kotimaisista herkkusienistä.

07.05.2021/by minna

Käy kasvihuoneeseen – valtakunnallinen puutarhavierailupäivä 14.5.

Milloin olet viimeksi vieraillut kasvihuoneessa? Puutarhamyymälöiden värikäs sesonki on vihdoin alkanut.

04.05.2021/by minna

Kolme ajankohtaisinta kukkaa äidille

Kesäkukkatarhojen sesongin alkaminen ja äitienpäivä osuvat toukokuun alkuun, joten äitiä on helppo muistaa kauniilla kotimaisella ruukkukukalla valikoimien ollessa runsaimmillaan.

Tapahtumat

LepaaTalk!

Tänä vuonna Lepaa 2021 -näyttelyn uutuudet, kuulumiset ja Lepaa spiritin tarjoavat e-Lepaa ja uusi LepaaTalk! elokuussa. LepaaTalk! järjestetään torstaina ja perjantaina 12.–13. elokuuta. TORSTAINA…

Ryhmäkasvikurssi, Oulu

Tervetuloa Kauppapuutarhaliiton ryhmäkasvikurssille Ouluun. Kurssi järjestetään Hotelli Lasaretissa osoitteessa Kasarmintie 13b, 90130 Oulu. Katso tarkempi ohjelma ja ilmoittaudu osoitteessa: h…

Ryhmäkasvikurssi, Jyväskylä

Tervetuloa Kauppapuutarhaliiton ryhmäkasvikurssille Jyväskylään. Kurssi järjestetään Scandic Jyväskylä Stationissa osoitteessa Vapaudenkatu 73, 40100 Jyväskylä. Jyväskylän kurssille voi…

Katso kaikki tapahtumat

valkoinen boksi

Haluaisitko mukaan? Jäsenille hyviä etuja ja mahtavia tapahtumia!

Liity jäseneksi

Toiminnanjohtajan ajatuksia

Jyrki Jalkanen

Jyrki Jalkanen

Puutarhojen puolella jo 40 vuotta.

Tweets by JyrkiJalkanen

Puhtaastikotimainen

puhtaastikotimainen

View

Kesä 21

Rumpujen pärinää, kiitos! 🥁

Viime viikon kurkkukilpailun oikea vastaus on 150 miljoonaa kurkkua. Voittajalle on ilmoitettu henkilökohtaisesti, onnea! 🥒

#PuhtaastiKotimainen #kurkku

.
.
.

[Videon alussa on punaiset verhot, joiden päällä on teksti "Ja oikea vastaus kurkkukysymykseen on...". Verhon takaa ilmestyy keltaiseen pukeutunut, ruskeahiuksinen naisoletettu, joka katselee keltaisilla kiikareilla. Ruutuun ilmestyy teksti "150". Luku 150 on muodostettu kurkuista. ]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 19

Lauantai on lettupäivä! Lettujen päälle sopii erinomaisesta itsetehty mansikkahillo. Hauskan twistin hilloon saat lisäämällä siihen kotimaista kurkkua ja sitruunaruohoa 😋

MANSIKKAINEN KURKKU-SITRUUNARUOHOHILLO

1 keskikokoinen kotimainen kurkku
1 omena
2 dl kotimaisia mansikoita
1 sitruunanruohon tyviosa
1 sitruunan puristettu mehu
1 rkl vettä
250 g hillosokeria

OHJE:

1. Leikkaa kurkku, kuorittu omena ja mansikat pieniksi kuutioiksi.
2. Hienonna sitruunanruohon valkoinen tyviosa.
3. Laita ainekset kasariin. Lisää vesi. Kiehauta.
4. Lisää hillosokeri sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia.
5. Laita kuumennettuun lasipurkkiin.
6. Herkuttele! 🍓

Vinkki: Hillo säilyy jääkaapissa.

#PuhtaastiKotimainen #mansikkahillo #ItseTehtyHillo

[Kuvassa on leivän päällä mansikaista kurkku-sitruunaruohohilloa. Leipä on kukallisella servetillä. Leivän takana on voiveitsi.]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 18

Lehtikaalisipsit ovat herkullinen ja hieman terveellisempi vaihtoehto perunalastuille. Tee näitä vaikka mökillä! 😋

LEHTIKAALISIPSIT

kotimaista lehtikaalia
oliiviöljyä
suolaa

OHJE:

1. Poista lehtikaalista kova kanta ja leikkele sopiviksi palasiksi.
2. Levitä pellille.
3. Roiski päälle runsaasti oliiviöjyä ja sekoittele vähän.
4. Mausta suolalla.
5. Paista 150-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia välillä käännellen.
6. Anna jäähtyä hieman ennen rouskuttamista.

#PuhtaastiKotimainen #lehtikaalisipsit #instaresepti #lehtikaali

puhtaastikotimainen

View

Kesä 17

Kotimaisista kasvihuoneesta kerätään satoa päivittäin myös kesäaikaan! 🌿 Monien kasvihuonevihannesten huippusatokausi osuu juuri kesäkuukausille, jonka takia kasvihuoneissa käy vipinä. 🏃‍♂️

#PuhtaastiKotimainen #KotimainenRuoka #lähiruoka

.
.
.
[Kuvassa henkilö kerää pinaattia kasvihuoneessa.]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 16

🥒 KILPAILU ON PÄÄTTYNYT 🥒

Tiedätkö kuinka monta kurkkua Suomessa tuotetaan vuosittain? Vastaa kommentteihin ja voita sadalla (100) eurolla kotimaisia kasvihuonevihanneksia! 🥒

Kilpailu päättyy sunnuntaina 20.6. klo 23.59. Voittaja julkaistaan kommenteissa sekä hänelle ilmoitetaan voitosta yksityisviestillä.

Instagram ei ole mukana kilpailussa mitenkään.

Ps. Ota samalla Puhtaasti kotimainen seurantaan! 💚

#PuhtaastiKotimainen #kurkku #kasvihuonetuotanto

Puhtaasti kotimainen on aina julkinen tili. Emme koskaan pyydä kilpailuissa seuraajiamme rekisteröitymään mihinkään palkintojen lunastamiseksi.

[Videolla on kuva kurkuista. Videon tekstitys: Kuinka monta kurkkua Suomessa tuotetaan vuosittain? Arvaa kommenteissa ja voita!]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 15

Kotimaisia salaatteja on saatavilla laaja valikoima 💚

Yleisimpiä kotimaisia salaatteja ovat jääsalaatti, keräsalaatti, lehtisalaatti, romaine, tammenlehtisalaatti, salanova, lollo rosso ja friseesalaatti. Muita ovat yrteiksikin joskus luetut viinisuolaheinä sekä rucola. Myös trendivihannekset babypinaatti sekä lehtikaali luetaan myös salaatteihin. 💚

#PuhtaastiKotimainen #salaatti #kasvihuoneviljely

[Kuvassa on lehtisalaattia, tummaa friseesalaattia ja pehtoorinsalaattia.]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 14

Kvinoasta saa kivan lisän kesäpöytään ja siitä saa helposti ruokaisan salaatin. Tässä versiossa kvinoa saa ihanaa kesäistä makua mansikoista, mintusta ja basilikasta ja salaatin viimeistelee maukas yrttiöljy!

MANSIKKA-KVINOASALAATTI

4-6 hengelle

2 dl kvinoaa
4 dl vettä
1 kotimainen kurkku
½ l kotimaisia mansikoita
reilusti kotimaisia mintunlehtiä
reilusti kotimaisia basilikanlehtiä
100 grammaa fetajuustoa
paahdettuja pinjansiemeniä (tai muita siemeniä)

Yrttiöljy:

reilu kourallinen kotimaisia basilikanlehtiä
reilu kourallinen kotimaisia mintunlehtiä
1 dl oliiviöljyä
½ sitruunan mehu
1 rkl omena- tai valkoviinietikkaa
suolaa ja mustapippuria

OHJE:

1. Huuhtele kvinoa huolellisesti kuumalla vedellä.

2. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kvinoa kiehuvaan veteen. Keitä noin 15 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Anna kvinoan jäähtyä hetki ja valmista sillä aikaa yrttiöljy.

3. Pilko yrtit hienoksi ja sekoita kaikki yrttiöljyn ainekset pienessä kulhossa.

4. Lisää öljy jäähtyneen kvinoan joukkoon ja sekoita hyvin.

5. Pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Poista mansikoista kannat ja pilko ne pieniksi paloiksi. Lisää pilkotut kurkut, mansikat sekä reilusti yrttejä kvinoan joukkoon ja sekoita varovasti. Murusta fetajuusto salaatin päälle ja viimeistele paahdetuilla siemenillä.

6. Tarjoa ja nauti!

#PuhtaastiKotimainen #kvinoasalaatti #instaresepti #kesäsalaatti #mansikkasalaatti

[Kuvassa on valkoisessa kulhossa mansikka-kvinoasalaattia. Lautasen oikealla puolella on valkoinen liina. Vasemmalla puolella on basilikan ja mintun lehtiä sekä mansikoita.]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 12

Nämä ovat kuin karkkia! 😋 Kotimaiset kirsikkatomaatit sopivat niin välipalaksi, herkutteluun kuin pääruoan kanssa! 🍅

#PuhtaastiKotimainen #lähiruoka #kirsikkatomaatti

[Kuvassa on valkoisessa kipossa punaisia kirsikkatomaatteja. Kippo on kiven päällä.]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 11

Pinaatista ja herkkusienistä syntyy herkullinen piirakka, joka sopii esimerkiksi piknikille tai illanistujaisiin. Piirakka kannattaa leikata annospaloiksi ennen uuniin laittamista.

PINAATTI-HERKKUSIENIPIIRAKKA FILOTAIKINASSA

200 g kotimaisia herkkusieniä
1 purjo (vain vaalea osa)
2 kevätsipulia
100 g cashewpähkinöitä
1 valkosipulinkynsi
250 g kotimaista pinaattia
1 rkl oliiviöljyä
25 g kotimaista tilliä
25 g kotimaista oreganoa
25 g kotimaista basilikaa
½ sitruuna
suolaa, mustapippuria
14 filotaikinalevyä
oliiviöljyä

OHJE:

1. Viipaloi herkkusienet sekä purjo ja hienonna kevätsipuli.
2. Aja cashewpähkinät ja valkosipuli yleiskoneessa tai käytä morttelissa hienoksi massaksi.
3. Kuullota herkkusieniä, pinaattia, purjoa ja kevätsipulia oliiviöljyssä pannulla. Lisää joukkoon pähkinämassa, hienonnetut yrtit, sitruunan kuori ja mehu sekä suola ja pippuri.
4. Aseta filotaikinalevyt päällekkäin vuokaan niin, että voitelet jokaisen levyn oliiviöljyllä.
5. Kaada massa vuokaan levyjen päälle ja rypistä kaksi viimeistä filotaikinalevyä massan päälle kuoreksi. Voitele lopuksi vielä kevyesti oliiviöljyllä.
6. Paista sienipiirakka 175–asteisessa uunissa 30–40 minuuttia kunnes pinta on rapea.

Kuva ja resepti: @champsienet

#PuhtaastiKotimainen #piirakka #herkkusienipiirakka #filotaikina

[Kuvassa on pinaatti-herkkusienipiirakka sinisessä vuoassa. Vuoka on valko-harmaan liinan päällä. Kokonaisuus on sinisellä pöydällä.]

puhtaastikotimainen

View

Kesä 10

Uudet perunat ja kotimainen tilli ovat lyömätön yhdistelmä 💚 Tämä maistuu kesältä! ☀️ Joko olet syönyt?

#PuhtaastiKotimainen #UudetPerunat #tilli #kesäruokaa

.
.
.

[Kuvassa on valkoisessa kattilassa uusia perunoita, joiden päällä on tilliä. ]

Kauniistikotimainen

kauniistikotimainen

View

Kesä 21

Miksi kesäkukkia pitää lannoittaa? 🤔

Kasvit tarvitset kasvukaudella paljon ravinteita, jotta ne jaksavat muodostaa kukkia. Lannoittaminen edistää kasvin hyvinvointia ja kukkien kasvua. Kukkimista voi edistää myös nyppimällä kuihtuneet kukat pois, jotta ne eivät ala muodostamaan siemeniä. 🌼

#KauniistiKotimainen #lannoitus #hoitoohje #amppeli

.
.
.

[Kuvassa on vaaleanliiloja petunia-amppeleita.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 19

Miksi tyytyä pelkkiin jääpaloihin, kun cooleriin voi laittaa myös kukkia?😍 Esimerkiksi pelargonin kukinnot sopivat loistavasti koristeluun. Täydellisiä pieniin illanistujaisiin! 🎉

Vinkki: Pelargoneja voi myös jäädyttää etukäteen jääpaloihin.

#KauniistiKotimainen #juhlakoristelu #pelargoni #kesäkukka

.
.
.

[Kuvassa on hopeinen cooleri, jossa on pullo. Vedessä kelluu sitruunan viipaleita ja erivärisiä pelargonin kukintoja.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 18

Ihanan rentoa perjantaita kaikille! ☀️

#KauniistiKotimainen #parvekesisustus

.
.
.

[Kuvassa on parveke täynnä kukkia. Kuvan keskellä on lepotuoli, jonka päällä on valkoinen talja. Tuolin edessä on vaaleanpunaisia pelargoneja. Ympärillä on viherkasveja. Tuolin takana on tikkaat. Taustalla olevalla seinällä on vihreä lehtitapetti.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 17

Mansikka-amppeli on kaunis ja herkullinen koriste pihalle tai parvekkeelle kesäksi 🍓

Mansikalla on suloinen yksinkertainen kukka, josta syntyy makea kesäherkku! Amppeli kannattaa sijoittaa aurinkoiseen ja lämpimään paikkaan. Parhaimman sadon saat tuulensuojaisassa paikassa. Kastele tasaisesti ja lannoita kalium-pitoisella lannoitteella jokaisella kastelukerralla. 🍓

#KauniistiKotimainen #PuhtaastiKotimainen #mansikkaamppeli #mansikka #hyötykasvi

[Kuvassa on kypsyviä mansikoita vanerisessa laatikossa.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 16

Kesäkukat näyttävät ihanalta ja runsaalta korissa 😍

Kori kannattaa vuorata muovilla ennen kasvien istuttamista, jotta kasteluvesi ei valu esimerkiksi terassille. Korin pohjalle kannattaa laittaa hieman lekasoraa, jonka ansiosta mullan ja muovin väliin jää ilmaa.

#KauniistiKotimainen #kesäkukat #istutusvinkki

.
.
.

[Kuvassa mekkoon pukeutunut henkilö pitää kädessään koria, joka on täynnä kesäkukkia. Korissa on pikkupetunioita, neilikoita, marketoita ja tähtisilmiä. Kukat ovat punaisen eri sävyjä, vaaleanpunaisesta tumman punaiseen. Henkilön mekko on tumman sininen. Taustalla on nurmikkoa ja pensaita.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 15

Vaaleanpunainen diana on lumoava kesäkukka 😍

Diana on upeimmillaan amppelissa, sen runsaan kasvutavan takia. Diana viihtyy aurinkoisessa ja puolivarjoisessa paikassa. Kastele ja lannoita dianaa tasaisesti, kasvi ei siedä kuivumista. Upeat vaaleanpunaiset kukat jaksavat kukkia syyshalloihin asti 💕

#KauniistiKotimainen #amppelidiana #diana #kesäkukka #amppelikukka

.
.
.

[Kuvassa on vaaleanpunaista dianaa.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 14

Lobelia on kesäkukkien klassikko 💞

Lobelialla on pienet ja kevyet kukat, joita on runsaasti. Kukkaa käytetään usein täydentämään ruukkuistuksia, mutta se on kaunis myös omassa ruukussa tai amppelissa. Lobeliasta on tarjolla sini- ja riippalobeliaa. Värivalikoimaa on perinteinen sininen, raikas valkoinen ja ihana vaaleanpunainen.

Lobelia viihtyy parhaiten puolivarjossa, mutta menestyy myös aurinkoisella ja varjoisella paikalla. Paahdetta se ei kestä, joten kuumimpina päivinä se kannattaa nostaa varjoisempaan paikkaan ja huolehtia kastelusta. Lobeliaa ei saa päästää kuivumaan kasteluiden välissä. Kasvia voi lannoittaa miedosti ja kuivuneita kukkia voi halutessaan nyppiä.

#KauniistiKotimainen #lobelia

[Kuvassa on kaksi valkoista lobelia-amppelia.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 12

Neilikka on helppohoitoinen kesäkukka, joka jaksaa kukkia pitkälle syksyyn 🧡

Neilikka viihtyy parhaiten aurinkoisella ja suojaisalla kasvupaikalla. Kasvi sietää paahdetta, hieman kylmyyttä sekä niukkaa kastelua. Kastele tästä huolimatta neilikkaa tasaisesti ja lannoita jokaisella kastelukerralla. Kuivuneet kukat kannattaa nyppäistä pois varren päästä. 🧡

Vinkki: neilikkaa voi leikata maljakkoon tai leikkokukka-asetelmaan.

#KauniistiKotimainen #neilikka

[Kuvassa on oranssi neilikan kukka. Kukan ympärillä on vihreitä nuppuja sekä vihreitä hortensian lehtiä.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 11

Neitobegonia eli karjalanneito on upea amppelikukka, joka viihtyy aurinkoisella ja puolivarjoisella paikalla. Sen suuret alaspäin roikkuvat kukat ovat näyttävä ilmestys paikassa kuin paikassa.☀️

Ihanaa neitobegoniaa kannattaa kastella ja lannoittaa tasaisesti. Amppeli kannattaa sijoittaa tuulelta suojaiseen paikkaan. Rankkasateilla kasvi kannattaa sijoittaa sateen suojaan. ☀️

#KauniistiKotimainen #neitobegonia #karjalanneito #amppeli #kesäkukka

[Kuvassa on oranssi neitobegonia-amppeli, joka roikkuu puussa vaaleansinisen talon edessä.]

kauniistikotimainen

View

Kesä 10

Tiesitkö, että samettikukat toimivat kasvimaalla ja hyötypuutarhassa tuholaisten karkoituskasvina? 🐛

Samettikukat viihtyvät aurinkoisella ja lämpimällä kasvupaikalla. Samettikukat jaksavat kukkia koko kesän, kunhan kuihtuneet kukat muistaa poistaa. Muista huolehtia myös tasaisesta kastelusta ja lannoituksesta!

Kasvit ovat hallanarkoja, joten ne kannattaa istuttaa puutarhaan vasta, kun hallavaara on ohi. Mikäli ne on ehtinyt jo istuttaa ulos, kannattaa varautua suojaamaan niitä harsolla öisin.

#KauniistiKotimainen #samettikukka #hyötypuutarha #kesäkukat

[Kuvassa henkilö pitää sylissään metalliämpäriä, johon on istutettu keltaisia samettikukkia.]