maaliskuu 2014 - Kauppapuutarhaliitto

Sipulikukat ovat helppohoitoisia ja kestäviä

28.03.2014/in Tiedotteet

Kauneutta vuosituhanten takaa
Narsissien historia juontaa juurensa Egyptiin ja antiikin Kreikkaan ja Roomaan. Helppohoitoisuudestaan tunnetun kukan jalostus alkoi 1800-luvulla ja on jatkunut aina näihin päiviin saakka. Kotimaisia tetenarsisseja tuotetaan kuluvana keväänä yli kolme miljoonaa ruukkua ja muita sipulikukkia noin 900 000 kappaletta.

Helppohoitoinen tetenarsissi
Ruukkunarsissi kannattaa siirtää viljelyruukusta kosteutta kestävään ja vedenpitävään ruukkuun. Kasvualusta tulee pitää kosteana, sillä se edistää narsissin kylmänsietokykyä. Narsissit voivat näyttää pakkasyön jälkeen nuukahtaneilta, mutta ne piristyvät auringossa nopeasti. Jos tetenarsissin kukkavanat kasvavat pitkäksi, niitä voi leikata maljakkoon piristämään kotia. Kuihtuneiden kukkien leikkaaminen uudistaa kukkaryhmän ja auttaa uusien kukkien kasvamista. Tetenarsissi on ekologinen valinta, sillä sen voi istuttaa puutarhaan jossa se ilahduttaa kukinnallaan taas seuraavana keväänä.

Trendikkäät helmililjat
Siniset ja valkoiset helmililjat piristävät parveketta ja kuistia talven jälkeen ja ne sopivat hyvin tetenarsissin kaveriksi. Kasvin kellomaiset kukat muodostavat tiiviin tertun, jotka auettuaan tuoksuvat miellyttävästi. Trendikäs valkoinen helmililja on yksi kevään suosituimmista sisustuselementeistä. Helmililjaruukun voi istuttaa uudelleen esimerkiksi ison lasimaljan sisään, jossa se saa runsaasti valoa ja lämpöä. Ne voidaan tetenarsissien tapaan istuttaa kukinnan jälkeen puutarhaan.

Ytyä yrteistä

06.03.2014/in Tiedotteet

– Yrttien suosiota on kasvattanut ennen kaikkea mahdollisuus saada niitä tuoreena lähiruokana vuoden jokaisena päivänä. Myös kiinnostus uusia ruokakulttuureja kohtaan lisä mielenkiintoa uusia yrttejä kohtaan. Erityisesti nuoret testaavat nopeasti jatkuvasti tarjolle tulevia yrttiuutuuksia. Myös halu vähentää suolan käyttöä lisää yrttien käyttöä, selvittää toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta.

Kotimaisia yrttejä viljellään vuosittain jo noin 18 miljoonaa ruukkua. Tästä määrästä tilliä on reilut viisi sekä persiljaa ja basilikaa kumpaakin noin 2,7 miljoonaa ruukkua. Ne muodostavatkin selvän kärkikolmikon. Muita yrttejä tuotetaan noin 7,2 miljoonaa.

Muista yrteistä tärkeimpiä ovat ruohosipuli, timjami, korianteri, minttu ja herneenverso. Näistä yksikään ei nouse suurten yrttien sarjaan. Timjami ja korianterin suosio on loivassa nousussa, muista on vaikeaa sanoa täsmällistä kehityksen suuntaa. Yrttien valikoima on laajentunut useiden kymmenien sukujen, lajien, lajikkeiden ja muunnosten kirjoksi, kerrotaan Kauppapuutarhaliitosta.

Yrttejä viljelevien yritysten määrä ei ole sanottavasti muuttunut 20 vuoteen. Yrttien tuottaminen on varsin erikoistunutta, eikä niiden viljelijäksi ryhtyminen näytä käyvän noin vain. Tuotantomäärien kasvun myötä yrityskoko on kasvanut selvästi.

Yrteille käytössä oleva kasvihuonepinta-ala on vajaat kuusi hehtaaria. Yhdeltä neliömetriltä – siis noin tavallisen keittiön pöydän kokoiselta alalta – valmistuu vuodessa reilut 300 yrttiruukkua.

Yrttien kotimainen tuotanto

2000 2005 2010 2011 2012
Määrä, milj.kpl 8,9 13 18,2 19 18
Yrityksiä, kpl 25 36 32 32 25

Lähde: Tike puutarhayritysrekisteri

* * * * *

Viikolla 11 vietetään valtakunnallista yrttien teemaviikkoa.

Naistenpäivän kukkalahja viestii arvostuksesta

03.03.2014/in Tiedotteet

Kukkien antaja jää mieleen
Kukkalahja on aina tervetullut ja arvostettu yllätys. Kukat nostattavat tunnelmaa ja tuovat iloisen mielen kukkalahjan saajalle ja antajalle. Naistenpäivänä ojennettu kukkakimppu viestii siitä, että vastaanottaja on tärkeä ja arvostettu. Kukkien antaja muistetaan aina, joten se on hyvä tapa jäädä saajan mieleen.

Kaikki kukat sopivat naistenpäivään
Tulppaanikimppu on suosittu naistenpäivän kukkalahja, onhan kevät tulppaanien aikaa. Tulppaanien väreillä voi peilata saajan luonnetta: monivärinen kimppu pursuaa iloa ja räväkkyyttä, valkoinen kimppu on hillitty ja tyylikäs.Vaaleanpunainen on suloinen ja makea kuin karkki. Erilaiset ruukkukukat kuten esikko, hortensia, begonia, atsalea ja paavalinkukka ovat kestävä valinta naistenpäivän kukkalahjaksi. Aikaisen kevään myötä iloisen keltaiset tetenarsissit ovat piristävä lahja, joka tuo kevään kotiin.

Suunnittelemalla yhteistä aikaa
Kukkalahjan lisäksi naiset toivovat naistenpäivältä romantiikkaa, yhteistä aikaa, huomiota ja hemmottelua. Lauantaihin osuva ajankohta on näiden toiveiden toteuttamiseen mitä mainioin. Pienellä suunnittelulla päivästä saa rentouttavan ja mieliinpainuvan kokemuksen, josta nauttivat miehetkin.