Suomalainen kasvihuoneviljely on merkittävä valtakunnallisen sähköverkon toiminnan turvaaja. Kauppapuutarhaliiton arvion mukaan talvipakkasilla jopa puolet kantaverkon häiriöreserveistä syntyy kasvihuoneissa. Reserviä riittää kantaverkkoa ylläpitämän Fingridin mukaan ajoittain vientiinkin.

Sähköä tulee tuottaa ja kuluttaa saman verran. Samalla valtakunnan sähköverkon taajuuden on pysyttävä tietyn vaihteluvälin sisällä. Muussa tapauksessa voi syntyä sähkökatkoksia, jotka etenkin kovilla pakkasilla olisivat vakavia.

Fingrid ohjaa valtakunnallista sähköverkkoa usein eri tavoin, ja niistä yksi on verkon taajuusohjattu käyttö- ja häiriöreservi. Aikaisemmin säätö tehtiin fossiilisella energialla sekä vesivoimalaitoksilla, mutta suomalaisten kasvihuoneiden ympärivuotisen viljelyn ansiosta verkon turvaamiselle on löydetty tehokkaampi ja taloudellisempi vaihtoehto.

– Kasvihuoneiden valoja voidaan valtakunnan tarpeen mukaan hetkessä sammuttaa tai lisätä Fingridin tarpeiden mukaan. Kasveille näistä yleensä lyhyistä katkoksista kasvien valottamisessa ei ole mitään haittaa. Viljelmät ovat tässä ahkerasti mukana, ja on upeaa, että kotimainen ympärivuotinen kasvihuonetuotanto voi palvella suomalaisia tälläkin tavalla, toteaa toiminnanjohtajaJyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta.

Kasvihuoneiden antamaa turvaa sähköverkolle tarvitaan erityisesti talvella kovien pakkasten aikaan. Suomessa on ympärivuotista kasvihuonevihannestuotantoa vajaat sata hehtaaria, mikä on liki kaksi kertaa enemmän kuin muissa Pohjoismaissa yhteensä. Kasvihuoneissa tuotetaan tomaatteja, kurkkuja, salaatteja ja kymmeniä erilaisia yrttejä.

Tärkeimmän kotimaisen leikkokukan – tulppaanin – paras ominaisuus eli valtavan laaja värien kirjo paranee vuosi vuodelta. Kauppapuutarhaliiton kokoamien tietojen mukaan kuluvan talvena Suomessa viljellään jo yli 350 eri lajiketta. Tämä on selvästi enemmän kuin kertaakaan aikaisemmin.

Muutos on merkittävä, jos sitä vertaa menneisiin vuosiin. Lajiketarjonta alkoi kaventua, mikä jopa uhkasi tulppaanin suosiota. Vain muutaman värin tarjonta ei vastannut kuluttajien mielikuviin moni-ilmeisestä ja -värisestä kevään ensi airueesta. Lajiketarjonnan monipuolistuminen näkyy hyvin tulppaanin valmisnipuissa. Jo yli kolmannes myytävistä nipuista on kirjavia sekanippuja.

Lajikkeet vaihtuvat nopeasti

Vaikka lajikkeita on runsaasti, kaikkia ei viljellä läpi talven. Tästä pitää huolen sekä kysyntä että eri lajikkeiden ominaisuudet. Viime vuoden lopulle lokakuusta jouluun Suomessa oli viljelyssä liki 40 eri lajiketta. Ymmärrettävästi valkoisilla ja punaisilla lajikkeilla oli merkittävin rooli. Tammikuussa valikoima kaksinkertaistuu.

Tämän vuoden tammikuussa eri lajikkeita oli tuotannossa noin sata. Myös värien määrä laajeni kattamaan kaikki päävärit ja -sävyt.

Helmikuu on tulppaanien superkuukausi. Lajikemäärä on parhaillaan huipuissaan, ja niitä on pitkälti toista sataa erilaista. Myös kaikki erikoistulppaanit ovat myös ehtineet markkinoille.

Maaliskuu jatkuu vielä vilkkaana tulppaanikuukautena, mutta sitä sävyttävät kaksi merkittävää sesonkia eli naistenpäivä kuun alussa ja pääsiäinen lopussa. Niinpä kuun alussa painopiste on jonkin verran punaisissa ja tietenkin kuun lopussa keltaisissa lajikkeissa.

– Lajikekirjon monipuolistuminen tarkoittaa sitäkin, että useita lajikkeita on saatavissa vain hetkellisesti. Pienimmät viljelyerät kun saattavat olla vain joitakin tuhansia kukkia, ja ne valmistuvat myyntiin parin kolmen päivän sisällä. Seuraavan kerran niitä saattaa siis saada vasta vuoden kuluttua!, kertoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen.

Yhteensä 74 miljoonaa

Suomen tulppaanilajikkeiston kiistaton kuningatar on keltainen Yellow Flight. Sen osuus kaikista kuluvan talven tulppaaneista on vajaat kuusi prosenttia. Kymmenen eninten viljellyn tulppaanin osuus on neljännes kaikista noin 74 miljoonasta tämä talven tulppaanista.

Nyt helmikuussa tulppaanitarhoilla on erityistä säpinää, sillä joka päivä kasvihuoneista poimitaan noin miljoona tulppaania, ja koko helmikuussa noin 25 miljoonaa. Tulevan maaliskuun tulppaanimäärä on myös noin 25 miljoonaa, mistä aivan kuun lopulle ajoittuva pääsiäinen siirtää painopisteen kuun lopulle.

Tärkein kotimainen leikkokukka

Suomalaiset ovat olleet vuosikymmeniä asukaslukuun suhteutettuna maailman ahkerimpia tulppaanien ostajia. Tulppaani on leikkokukista ylivoimaisesti kaikista tärkein viljeltävä. Viime vuonna viljeltiin ennätysmäärä: noin 80 miljoonaa tulppaania.
– Tänä vuonna ei päästä aivan niin isoihin lukuihin, sillä pääsiäinen on tänä vuonna aikaisemmin, joten sesonki on lyhyempi. Muiden Pohjoismaiden tavoin Suomi lukeutuu maailman kärkikaartiin tulppaaneiden ystävänä, sanoo toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta.

Värikäs, helppohoitoinen ja edullinen

Tulppaanien hinnat ovat lompakkoystävällisiä ja keväiset värit houkuttelevat talven keskellä. Tulppaaneja saa liki jokaisesta marketista. Jos tahtoo erikoisempia lajikkeita, kannattaa suunnata kukkakauppaan.

Jos tulppaaneista haluaa ryhdikkäitä, kuivillaan myynnissä olleista tulppaaneiden varsista napsaistaan veitsellä pari senttiä pois, ja laitetaan maljakkoveteen kääreineen noin puoleksi tunniksi ryhdistäymään. Kun ne ovat imeneet vettä, kääreen voi ottaa pois ja tulppaanit voi asetella haluamallaan tavalla. Jos haluaa luonnollisemman kimpun, jossa tulppaanit ovat eläväisemmät ja kaartuvat, nestejännityksen ei tarvitse olla niin vahva.

Maljakkovesi on hyvä vaihtaa pari kertaa viikossa ja veden vaihdon yhteydessä varsia voi lyhentää. Uuden imupinnan avulla kukka saa paremmin vettä. Tulppaanikimppu ilahduttaa maljakossa noin viikon. Tulppaani kestää hyvin viileyttä ja se säilyy pidempään jos kimppua voi pitää välillä viileässä.

Kotimainen, tuore lähikukka

Tulppaanien tuoreuden ja kestävyyden kannalta on tärkeää, että ne ovat kotimaassa viljeltyjä. Lähes kaikki Suomessa myytävät tulppaanit ovatkin täällä kasvatettuja. Näin voidaan varmistaa tuoreet kukat lyhyillä kuljetusmatkoilla ja nopeat toimitukset kukkamyyntipisteisiin. Kotimainen tulppaani saavuttaa siis kuluttajan erittäin tuoreena, mikä parhaimmillaan takaa jopa viikon mittaisen valloittavan kukinnan.

Kuluvina viikkoina joulutähti on yksi ostetuimpia kukkiamme. Jos haluaa olla varma, että kukka säilyttää kauneutensa mahdollisimman pitkään, seuraavat vinkit kannattaa pitää mielessä ostotilanteessa.

Tiheä lehdistö ja alkava kukinta

Ostotilanteessa huomio kannattaa kiinnittää ensimmäisenä lehtiin ja kukintoon. Virkeän ja hyvinvoivan kasvin tunnistaa hyvännäköisistä kukista ja tiheästä lehdistöstä. Tarkasta, ettei lehdissä ole vaurioita tai värivirheitä. Jos kopautus ruukkuun saa lehdet putoamaan helposti, kukkaa ei kannata ostaa. Joulutähden kukinto on pientä ja se löytyy värillisten lehtien tyvestä. Kukinto on hyvä indikaattori kukan kunnosta. Jos ne ovat vihreäkeltaisia ja pyöreitä, kasvi pysyy hyvänä todennäköisesti vielä pitkään. Jos kukinto on jo keltaisen siitepölyn peitossa, se on luultavasti nähnyt jo parhaat päivänsä.

Suojaisa paikka ja hieman kostea multa

Pysy kaukana joulutähdistä, jotka ovat selvästi altistettu kylmälle vedolle tai jopa jätetty ulos. Lämpöä rakastava kukka ei pidä ollenkaan alle 15 asteen lämpötilasta. Seuraukset saattavat näkyä vasta parin päivän kuluttua kun joulutähti alkaa pudottaa lehtiään. Tässä vaiheessa kukkaa ei ole enää helppo pelastaa, ja paras vaihtoehto on hakea kaupasta uusi. Suojaisan paikan lisäksi huomio kannattaa kiinnittää kasvin kosteuteen. Ne eivät saa olla koskaan rutikuivia tai litimärkiä. Selvittääksesi kasvin kosteuden, työnnä sormi multaan. Jos multa tuntuu hieman kostealta, eikä se näytä seisseen vedessä, kasvin voi huoletta ostaa. Jos haluat olla täysin varma, nosta kasvia hieman ruukusta, jotta näet, onko sen juuristo valkoinen.

Kunnon pakkaus kotimatkalle

Varmistaaksesi, että tarkkaan valittu joulutähtesi pääsee parhaassa mahdollisessa kunnossa kotiin, pidä huoli että se on pakattu kunnolla ja pääsee perille mahdollisimman pian. Pienikin kylmä tuulenvire voi tehdä kasville peruuttamatonta vahinkoa. Pakkaaminen tulee tehdä varovasti niin, etteivät lehdet katkeile.