• In English
Kauppapuutarhaliitto
  • Etusivu
  • Tietoa liitosta
    • Toimihenkilöiden yhteystiedot
    • Organisaatio
      • Johtokunnan yhteystiedot
      • Hallintoneuvoston yhteystiedot
      • Jaostojen ja piirien yhteystiedot
      • Puutarhasäätiö
    • Säännöt ja toimintakertomukset
    • Vihannesten ja kukkien menekinedistäminen
      • Mainostoimikuntien yhteystiedot
      • Sirkkalehti
    • Hankkeet ja tutkimukset
    • Liiton historia
    • Puutarha&kauppa -lehti
    • Lepaa-näyttely
  • Jäsenille
    • Tapahtumakalenteri
    • Neuvonta
      • Turvallinen rekrytointi
      • Kasvinsuojelu
        • Kasvinterveysasetus
        • Minor use -valmisteet
        • Koetoiminta
        • Kasvinsuojelututkinnot ja ruiskuntestaukset
        • Integroitu kasvinsuojelu
      • Kasvihuonetuotteiden laatu
        • Kukkien laatuvaatimukset
        • Ryhmäkasvien hankintaohjeistukset
        • Vihannesten laatuvaatimukset
        • Kasvuturpeen laatuvaatimukset
      • Laatutarhaohjeisto ja IP Kasvikset Perussertifiointi
      • Hiilijalanjälkilaskuri
      • Kasvihuonejätteiden käsittely
      • Allergioiden ehkäiseminen kasvihuonetyössä
      • Elintarvikevalvonta
    • Liity jäseneksi
  • Tietoa kasvihuonealasta
    • Kasvihuoneviljely numeroina
    • Vastuullisuus
    • Vihannesten viljely kasvihuoneissa
      • Kurkku
      • Tomaatti
      • Salaatit ja yrtit
      • Paprika ja chili
    • Koristekasvien viljely kasvihuoneissa
      • Ryhmäkasvit
      • Kukkivat ruukkukasvit
      • Amppelit
      • Leikkokukat
    • Kasvuturve
    • Kasvihuonealaan liittyviä projekteja
    • Kasvistietoa maailmalta
  • Ajankohtaista
    • Tapahtumakalenteri
  • Medialle
  • Yhteystiedot
    • Toimihenkilöiden yhteystiedot
    • Laskutustiedot
  • Suoramyyntipuutarhat
  • Hae
  • Valikko Valikko

Kurkkujen ja erikoistomaattien määrät hurjassa kasvussa – kiinnostaa myös ulkomailla

20.03.2025/in Ajankohtaista, Tiedotteet

Suomalaiset ovat palanneet vihannesten pariin. Tästä kertovat tuoreet Luonnonvarakeskuksen Puutarhatilastot, joiden mukaan monia vihanneksia viljeltiin viime vuonna ennätysmääriä. Vuonna 2022 ja 2023 vihannesten käyttöä rokotti taantuma. Viime vuonna alkaneen talouden elpymisen myötä vihannesten kulutuksessa alettiin nähdä taas hyvää nousua.

Kurkku jatkaa juhlavuottaan

Suomalainen kurkku viettää monella tavalla juhlavuottaan: se on valittu Vuoden HeViksi (hedelmä tai vihannes), kurkunviljelijät tekevät maailmanennätyssatoja ja nyt kurkkua on myös viljelty Suomessa enemmän kuin vuosiin. Puutarhatilastojen mukaan kasvihuonekurkkua viljeltiin vuonna 2024 liki 54 miljoonaa kiloa. Se on yli 3 miljoonaa kiloa enemmän kuin vuonna 2023. Määrällä päästään lähelle edellistä ennätystä vuodelta 2020, joka oli hieman yli 54 miljoonaa kiloa.

–  Kurkku on suomalaisten suosikkivihannes, joten sen viljelymäärät pysyvät korkeina vuodesta toiseen. Viljely on tehokasta, ja täällä saadaankin suurempia neliösatoja kuin missään muualla maailmassa, kiteyttää Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas.

Myös suomalaisen kurkun vienti ulkomaille on lisääntynyt: se jopa tuplaantui vuonna 2024.

– Suomalainen kurkku on oikea herkku, ja sitä halutaan nyt myös naapurimaissa, joissa kurkkua viljellään vähemmän kuin meillä, Kangas selvittää.

Erikoistomaattien kysyntä kasvaa

Toinen kysyntää lisännyt vihannes on kotimaiset erikoistomaatit. Niitä viljeltiin vuonna 2024 ennätysmäärä, liki 10 miljoonaa kiloa! Luku ylittää edellisen ennätyssadon vuodelta 2021 jopa kahdella miljoonalla kilolla. Erikoistomaattien osuus kaikista viljellyistä tomaateista on jo lähes 25 prosenttia.

– Erilaisten tomaattityyppien saatavuus on lisääntynyt hurjasti viime vuosina. Löytyy kirsikka-, helmi-, cocktail- ja jopa San Marzano-tomaatteja. Suomalaisten viljelijöiden innovatiivisuuden ansiosta pääsemme nauttimaan entistä erilaisemmista ja maukkaammista tomaateista, Kangas hehkuttaa.

Myös tavallisen pyöreän tomaatin viljelymäärä hipoo ennätyksiä, sitä viljeltiin vuonna 2024 40,9 miljoonaa kiloa. Ennätys on 41,2 miljoonaa kiloa vuodelta 2020.

Ruukkuvihannekset palasivat pöytiin

Myös ruukkuvihanneksia, eli salaatteja ja yrttejä, viljeltiin vuonna 2024 erinomaiset määrät verrattuna kahteen aikaisempaan vuoteen. Ruukkuvihanneksia viljeltiin vuonna 2024 miltei 15 miljoonaa kappaletta enemmän kuin vuonna 2023. Suosituin yrtti on tilli, jota viljeltiin lähes 8 miljoonaa kappaletta.

– Salaatit ja yrtit ovat vakiinnuttaneet paikkansa suomalaisten arkiruokapöydissä. Ehkäpä uusilla ravitsemussuosituksilla on myös osansa vihannesten käytön lisääntymisessä, ja saamme toivottavasti nähdä taas ensi vuonna uusia ennätyslukuja, Kangas intoilee.

Jaa tämä artikkeli
  • Jaa kohteessa Facebook
  • Jaa kohteessa Twitter
  • Share on WhatsApp
  • Jaa kohteessa LinkedIn
  • Jaa sähköpostilla
https://kauppapuutarhaliitto.fi/wp-content/uploads/2025/03/erikoistomaatit_pieni.jpg 1183 1772 minna https://kauppapuutarhaliitto.fi/wp-content/uploads/2018/09/kpl-logo-82x75.png minna2025-03-20 07:00:232025-03-19 16:55:33Kurkkujen ja erikoistomaattien määrät hurjassa kasvussa – kiinnostaa myös ulkomailla

Ajankohtaista

  • Haku käynnissä: Puutarha-alan Innovaatiopalkinto 2025 – jaossa 10 000 euroa kehitysideoille 23.05.2025
  • Kesäkukkasesonki rysähtää käyntiin tällä viikolla – katso lähipuutarhasi kartalta! 14.05.2025
  • Nyt vietetään tomaattiviikkoa – tunnistatko erilaiset tomaattityypit? 12.05.2025
  • Uudet lautasmallit “ainakin yritin” ja “close enough” kannustavat syömään enemmän kasviksia 05.05.2025
  • Suomi täyttyy orvokeista torstaina 22.04.2025


Kauppapuutarhaliitto

Veljestentie 16
00730 Helsinki

info (a) kauppapuutarhaliitto.fi


Kauppapuutarhaliitto
niinakangas


Kauppapuutarhaliitto


puutarhakauppa.fi
lepaa.fi

kauniistikotimainen.fi
puhtaastikotimainen.fi


Kauppapuutarhaliitto
Puutarha&Kauppa
Lepaa
Kauniistikotimainen
Puhtaastikotimainen


Kauppapuutarhaliitto
Puhtaastikotimainen
Kauniistikotimainen
Lepaa

© Copyright - Kauppapuutarhaliitto | Tietosuojaseloste Verkkosivut toteutti: Applari
Narsissit valtaavat taas Suomen torstaina – mistä on kyse?BlokkihuoneHukkalämpö odottaa ottajaa – kasvihuoneet voivat olla osa ratkaisua
Sivun alkuun