Kurkunviljelyn maailmanennätys jälleen Suomeen
Suomalaiset ovat jälleen saavuttaneet globaalin virstanpylvään kasvihuoneviljelyssä. Suomessa on jo vuosia kerätty maailman suurimpia kurkun neliösatoja. Nyt päästään taas rikkomaan ennätyksiä. Viimeisimmän viljelykauden aikana Oy Johan Prinsén Ab Pjelaxissa tuotti 256 kiloa kurkkua neliömetriltä vuodessa. Myös aikaisempi ennätys, 244 kiloa vuodelta 2024, oli Oy Johan Prinsén Ab:n hallinnassa. Tämä merkitsee noin viiden prosentin parannusta aiempaan ennätykseen.
– Suomessa on maailman parhaat kurkunviljelijät. Tällaisia satoja voidaan saada aikaan, kun viljelymenetelmä ja tekninen kehitys päästään optimoimaan huippuunsa, sanoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas.
Korkea neliösato tarkoittaa, että viljelyyn käytetyt resurssit, kuten energia, vesi, kasvualustat ja lannoitteet käytetään mahdollisimman hyvin ja tuotanto on erittäin kestävällä pohjalla.
– Viljelyn tehostumisen myötä suomalaisen kasvihuoneviljelyn hiilijalanjälki on laskenut ja kasvihuoneviljely on meillä järkevä tapa tuottaa tuoreita vihanneksia ympäri vuoden, Kangas sanoo.
Suomessa on jo pitkään poimittu maailman korkeimpia kasvihuonekurkun keskisatoja ja korkeimpia huippusatoja. Keskisato vuonna 2024 oli Suomessa 114 kiloa yhtä kasvihuoneneliömetriä kohden. Määrät ovat huimia verrattuna esimerkiksi Espanjan kurkkutuotantoon, joka on vain noin 10 kiloa neliömetriä kohden. Yhdeltä neliöltä saadaan Suomessa siis yli 10 kertaa enemmän kurkkua kuin Espanjassa, Prinsénin kaltaisissa yrityksissä jopa 25-kertainen määrä.
Johan Prinsén on viljellyt vihanneksia yli kolmen vuosikymmenen ajan. Prinsénin tuotteita myydään Närpiön Vihannes –tuotemerkin alla. Yritystä johtaa nykyään tiiviissä yhteistyössä hänen poikansa Jesper Prinsén.
