Historiallinen tulppaanikausi

Tänä talvena Suomessa hyödetään kaikkien aikojen suurin määrä tulppaaneja, osa jopa vientiin. Kauppapuutarhaliitto arvioi kokonaisviljelymäärän olevan jopa yli 65 miljoonaa. Määrä viime vuosina on liikkunut 60 miljoonan jommalla kummalla puolella pääsiäisen sijoittumisesta riippuen.

Osa tuotannosta Venäjälle

Tammi-huhtikuun myyntiin kotimaasta tulee arviolta reilut 50 miljoonaa tulppaania, sillä osa koko kauden sipuleista hyödettiin jo marras-joulukuun kysyntään.

– Kaikki kotimaiset tulppaanit eivät kuitenkaan ole tänä vuonna jäämässä kotimaan markkinoille. Pohjoismaiden suurin tulppaanitarha, Partaharjun puutarha Oy, vie merkittävän osan tuotannostaan Venäjälle, kertoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen.

Tulppaanien myynnin huippuviikot ajoittuvat jälleen tammikuun lopun ja naistenpäivän väliin, kauden loppuessa pääsiäiseen.

Kellarista kasvihuoneeseen

Tulppaaneja viljeleviä puutarhoja on meillä 80, mutta vain muutama suurimmista viljelmistä kasvattaa yli 90 prosenttia koko tulppaanimäärästä.

– Tulppaanien viljely on viime vuosina keskittynyt voimakkaasti. Meillä on muutama tosi suuri viljelmä sekä kymmeniä pieniä, lähinnä paikallismyyntiin tuottavia yrityksiä eri puolilla maata, toteaa Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta.

Viljely on käynnistynyt loppukesällä, jolloin kukkasipulit ovat saapuneet Suomeen pääasiassa Hollannista. Sipulit on istutettu laatikoihin, jotka on viety kylmäkellareihin noin neljän kuukauden ajaksi. Tänä aikana sipuleissa valmiina olevat kukat lehtineen virittyvät valmiiksi kukintaa varten. Kasvihuoneen lämpöön päästessään noin kolmessa viikossa valmis kukka nousee ylös sipulista, ja se on valmis leikattavaksi ja pakattavaksi.

Suosikkivärit keltainen ja vaaleanpunainen

Suomessa on viljelyssä ainakin 230 eri lajiketta. Kaikki eivät kuitenkaan kuki yhtäaikaa, koska osa on aikaisin, osa myöhään kukkivia lajikkeita. Lajikevalikoima on laajimmillaan helmikuulla. Suomalaisten suosikkivärejä ovat vaaleanpunaiset ja keltaiset tulppaanit. Niitä on noin viidennes kumpaakin. Punaisia, oransseja ja kaksivärisiä lajikkeita on noin 15 prosentin verran kutakin. Valkoisia on kymmenisen prosenttia, mutta valkoisen osuus on nousussa. Joka vuosi valikoimaan tulee noin 20 uutta lajiketta, vastaavasti noin 10 poistuu.

Tulppaanien värijakauma:

vaaleanpunainen 20 %

keltainen 20 %

punainen 15 %

oranssi 15 %

kaksiväriset 15 %

valkoinen 10 %

muut 5 %

 

Kotimaiset tulppaanit valloittavat

TULPPAANIVIIKKO 1-2

Tulppaani on talvikauden tärkein kukka! Kotimaisia tulppaaneita on ollut tarjolla jo marraskuulta lähtien, mutta vasta joulun jälkeen Suomen suosituimman leikkokukan määrät alkavat kasvaa voimakkaasti. Leikkotulppaaneita viljellään tänä talvena kaikkien aikojen ennätysmäärä.

Tärkein kotimainen leikkokukka
Suomalaiset ovat olleet vuosikymmeniä asukaslukuun suhteutettuna maailman ahkerimpia tulppaanien ostajia. Tulppaani on leikkokukista ylivoimaisesti kaikista tärkein viljeltävä. Meillä niitä hyödetään kukkaan vuosittain noin 60 miljoonaa kappaletta, määrä vaihtelee hieman pääsiäisen sijoittumisen mukaan.
– Ennakkotietojen mukaan tänä vuonna päästään kaikkien aikojen ennätykseen, kun puutarhoilta lähtee jopa yli 65 miljoonaa tulppaania. Muiden Pohjoismaiden tavoin Suomi lukeutuu maailman kärkikaartiin tulppaaneiden ystävänä, sanoo toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta.

Helppo ja monipuolinen kukka
Tulppaanit ovat edullisia, niiden ostopaikkoja on runsaasti, sekä piristävät värit ovat vaikuttaneet tulppaaneiden suosioon. Ne ovat yksinkertaisuudessaan kauniita kukkia.
– Tulppaanit ovat helppoja ja monipuolisia. Ne ovat kauniita sellaisenaan isossa kimpussa, koristeilla tai ilman. Niistä saa myös runsaita kokonaisuuksia asettelemalla tarjottimelle erilaisia pulloja, maljakoita ja astioita, joissa jokaisessa on yksi tai pari tulppaanin vartta höystettynä esimerkiksi oksilla, koristeilla tai muilla kukilla, Sanna Rasku Kauppapuutarhaliitosta kertoo.
Kotiin tuodessa kuivillaan myynnissä olleista tulppaaneiden varsista napsaistaan veitsellä pari senttiä pois, ja laitetaan maljakkoveteen kääreineen noin puoleksi tunniksi ryhdistäymään. Kun ne ovat imeneet vettä, kääreen voi ottaa pois ja asetella tulppaanit haluamallaan tavalla. Tulppaanien hoidoksi riittää veden vaihtaminen muutaman päivän välein, ja samalla varsista nipsaistaan pari senttiä pois.

Tulppaani on tuore lähikukka
Näiden talven kuningattarien tuoreuden ja kestävyyden kannalta on tärkeää, että ne ovat kotimaassa viljeltyjä. Lähes kaikki Suomessa myytävät tulppaanit ovatkin täällä kasvatettuja. Näin voidaan varmistaa tuoreet kukat lyhyillä kuljetusmatkoilla ja tiuhat toimitukset kukkamyyntipisteisiin. Kotimainen tulppaani saavuttaa siis kuluttajan erittäin tuoreena, mikä parhaimmillaan takaa jopa viikon mittaisen valloittavan kukinnan. 

 

Ryhmäkasvien hankintaohjeistukset

Voit ladata täältä ryhmäkasvien hankintaohjeistukseen liittyviä asiakirjoja. Huomioi kuitenkin, että sopimusasiakirjat ovat malliasiakirjoja, joiden toimivuuden ja lainmukaisuuden arviointi kussakin yksittäistapauksessa on yksin käyttäjän vastuulla.

Malliasiakirjaa ei voi käyttää sellaisenaan, vaan käyttäjän on muokattava sitä kunkin hankinnan erityispiirteet huomioonottaen ja varmistuen siitä, että hankinnassa noudatetaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.

Kasvuturpeen laatuvaatimukset

Kasvuturpeen laatuohje

Vihannesten laatuvaatimukset

Kukkien laatuvaatimukset

Kasvihuonetuotteiden laatu

Viljelijöiden tueksi Kauppapuutarhaliiton jaostot ovat laatineet erilaisia laatu- ja lajitteluohjeita niin omiin kuin kaupan ja julkisyhteisöjen tarpeisiin. Lisäksi sivuille on koottu erilaisia ohjeistuksia.

Vinkkejä joulukukkien hoitoon

Suomalaisten suosimat joulukukat ovat helppohoitoisia. Hoidoksi riittää melkeinpä pelkästään vesi. Niitä ei tarvitse lannoittaa joulun aikana ollenkaan. Lue seuraavat ohjeet joulukukkien hoidosta, niin saat kukista pitkään iloa.

Joulutähti pitää lämpimästä

Joulutähti ei siedä kylmää ja vetoa, vaan pitää lämpimästä. Ikkunan läheisyyttä kannattaa siis välttää, jos siinä on hiukankin viileää. Joulutähti on alun perin kotoisin Meksikosta, joten se selittää lämpimässä viihtymisen. Joulutähteä kastellaan säännöllisesti, ja aluslautaselle valunut vesi kaadetaan heti pois. Mullan pinta saa kevyesti kuivahtaa kasteluiden välillä, sillä joulutähden juuristo on herkkä liialliselle kastelulle.

Hyasintin kanssa pääsee helpolla        

Hyasintin aukeaminen kestää muutamia päiviä. Jos kukkien avautumistahti vaikuttaa liian nopealta, hyasintit voi laittaa yön ajaksi viileään, pakkasettomaan paikkaan. Tälle joulun tuoksukuningattarelle ei kannata antaa liikaa vettä, jottei varsi veny. Jos varsi pääsee venymään liiaksi, se kannattaa tukea tikulla tao leikata maljakkoon. 

Ritarinkukka on upea

Suurikukkainen ja muhkea ritarinkukka kannattaa hankkia hyvissä ajoin ennen joulua. Kovin nuppuisen ritarinkukan avautuminen saattaa kestää jopa toista viikkoa. Kastelussa vesitilkka silloin tällöin riittää, mutta liiallinen vesi venyttää vain vartta turhaan. Ritarinkukkakin pitää viileästä ja valoisasta paikasta. Mikäli mahdollista, kasvin voi laittaa esimerkiksi yöksi viileään, jolloin kukinta säilyy pidempään. Jos varsi venyy liiaksi, sen voi joko leikata maljakkoon leikkokukaksi tai tukea kukkatikulla.

Atsalea pitää kosteudesta

Runsaskukkainen atsalea on kosteiden alueiden kasvi, joka nauttii reilusta kastelusta. Helpointa on upottaa atsalea ruukkuaan myöten pari kertaa viikossa vedellä täytettyyn ämpäriin ja antaa ruukun olla veden alla muutaman minuutin ajan. Se pitää myös sumuttelusta. Mitä viileämpää on, sen paremmin atsalea viihtyy ja sitä kauemmin se kukkii. Kotona se on hyvä sijoittaa valoisaan paikkaan.

Jouluruusu viihtyy viileässä

Jouluruusu pitää viileästä, ja sitä täytyy muistaa kastella säännöllisesti. Ei kuitenkaan kannata kastella liikaa, sillä litimärässä kasvualustassa jouluruusun juuret saattavat tukehtua. Ylimääräinen vesi kaadetaan aluslautaselta pois.   Jouluruusun kukinta kestää sitä kauemmin, mitä viileämmässä paikassa se on. Se viihtyy valossa. Joulun ajan jouluruusun voi Etelä-Suomessa istuttaa keväällä kukkapenkkiin, jossa se saattaa menestyä perennana.

Sekaistutukset vaativimman mukaan

Monissa joulunajan sekaistutuksissa on sekä viileästä pitäviä sipulikasveja että lämpimässä viihtyviä joulutähtiä tai viherkasveja. Joulukukkakorien ja muiden istutusten hoidon sanelee istutuksen vaativin kasvi. Esimerkiksi koria, jossa on mukana joulutähti, ei saa laittaa viileään. Usein istutuksissa käytetyt havukasvit viihtyvät sipulikukkien seurassa myös viileässä.

Leikkokukille uudet imupinnat

Jouluisen leikkokukkakimpun suosikkeja ovat tulppaanit. Kotona varsista leikataan parin sentin pala pois ennen kimpun laittamista maljakkoon. Kääreenä oleva muovi kannattaa pitää päällä noin puolen tunnin ajan, jotta  rentovartiset tulppaanit terhakoituvat pystyasentoon. Maljakon vesi vaihdetaan parin päivän välein, ja samalla varsiin voi leikata uudet imupinnat. Tulppaanimaljakkoa ei kannata täyttää ääriään myöten vedellä, sillä silloin tulppaanien kukkavarret venähtävät helposti. Myös ritarinkukkia ja hyasinttejä voi käyttää leikkokukkana. Jos mahdollista, sipulikukkakimput kannattaa viedä yöksi huoneenlämpöä viileämpään.

 

 

Joulun kauneutta hyasinteilla ja tulppaaneilla

Hyasintit ja leikkotulppaanit valloittavat joulun kukkina. Niitä on myynnissä lähes paikassa kuin paikassa joulun alla, ja ne ovat siten helposti saatavia joulukukkia. Ja erittäin helppohoitoisia!

Joulun tuoksua hyasinteilla

Kotimaiset kauppapuutarhat hyötävät tulevan joulun kukkamarkkinoille yli kaksi miljoonaa hyasinttia. Hyasintti on yksi joulun suosituimmista kukista, ja koska sen hinta on joulukukista edullisin, usein niitä tuodaan kotiin enemmän kuin yksi. Hyasintti ei viileyttä hätkähdä, joten leudolla ilmalla kevyt  kääre riittää suojaamaan sitä kotiin asti.

Hyasintin kukka aukeaa kodin lämmössä muutamassa päivässä. Kukat levittävät ympärilleen perinteistä joulun tuoksua, mikä on upean kukinnon lisäksi suurin syy hyasintin suosioon. Vaaleanpunaista hyasinttia viljellään eniten, ja sen suosio pitää edelleen myös pintansa kuluttajien keskuudessa. Toiseksi suosituin on valkoinen ja kolmanneksi sininen.

Hyasinttia ei saa kastella liikaa, jottei varsi veny liian pitkäksi. Jos varsi kuitenkin pääsee kasvamaan liikaa pituutta, sen voi tukea tikulla. Hyasintti viihtyy viileässä ja jos mahdollista, sen voikin nostaa yöksi viileään.

Tulppaanin kauneudella valoa

Leikkokukkana joulutulppaani on jo perinne. Niitä hyödetään jouluksi 4-5 miljoonaa. Aiemmin tarjolla oli myös sipuleineen myytäviä matalia istutustulppaaneita, mutta niiden viljely on lähes loppunut.

Joulun leikkotulppaanien hoito on samanlaista kuin keväälläkin. Varsia lyhennetään ensin pari senttiä, ja kuivillaan myynnissä olleet tulppaanit laitetaan myyntikääreessään tai sanomalehtitötterössä puoleksi tunniksi imemään vettä ja ryhdistäytymään maljakkoon. Sen jälkeen kääreen voi poistaa, ja asetella kukat haluamallaan tavalla.

Kotimaiset leikkotulppaanit aloittavat jouluna tulppaanikauden punaisen ja valkoisen sävyissä. Kimppuun saa enemmän joulun tuntua, jos leikkaa siihen mukaan esimerkiksi männyn vihreitä oksia.

Joulukukkakuvia kuvapankista

 

Lumoavia ideoita joulutähtikoristeluun

Olipa kerran

Vuosi toisensa jälkeen upea joulutähti tekee paluun. Tänä vuonna tämä suosittu joulukukka viedään satumaiseen ympäristöön: kekseliäät asetelmat ja yllättävät koristeet ovat saaneet inspiraatiota Grimmin veljesten kokoamista saduista, kuten Prinsessa Ruususesta, Punahilkasta ja Lumikista. Olipa joulutähti ylösalaisin pöydän yläpuolella tai kuusenkoristeena, se loistaa aina.

Olipa kerran joulutähti…

Joulutähdet ovat olennainen osa joulun juhlaa. Joulutähtien päästyä satumaailmaan, ne uhkuvat taianomaista viehätystä ja luovat mahtavan joulun hohdon kotiisi. Voit laittaa ne ylösalaisin ruukkuihin ruokapöydän yläpuolelle Lumikin maailmaan, sujauttaa ne joulupalloihin Punahilkan kulisseihin tai asetella ne Prinsessa Ruususen seinäpuutarhaan. Tänä jouluna, nämä uudet joulutähtiasetelmat tuovat satumaailman kotiisi tarjoten uuden vaihtoehdon perinteisemmille joulutähtiasetelmille.

Joulukuusenkoriste

joulukuusi on erottamaton osa joulua. Tänä vuonna se koristellaan erityisillä koristeilla, kuusenkoristeisiin sujautetuilla joulutähdillä. Kirkkaan punaiset pienet joulutähdet kuvastavat Punahilkan viittaa. Joulutähdet istutetaan  palloihin, joissa on sen kokoinen reikä, että ruukustaan pois otettu joulutähti mahtuu siihen. Loppu pallo täytetään sammalella, jotta multaa ei tipu lattialle. Tehtyäsi palloja riittävästi, asettele ne kuusen oksille, ja joulukuusesi on valmis  loistamaan yhdessä tähtien kanssa.  Koristeet ovat niin helppoja tehdä, että jopa pikkuapurit voivat auttaa.

Alaspäin riippuva joulutähti

Joulun kukat ovat taiottuja! Alaspäin riippuvassa kukkaruukussa joulutähdet näyttävät satumaisen taiotuilta. Jouluateria tuntuu erityisen erilaiselta, kun katosta roikkuu jouluisia joulutähtiä hyvin erilaisessa muodostelmassa. Ylösalaisin oleva jouluinen asetelma saa jouluvieraat varmasti hämmästymään.

Joulutähdet on poistettu omista muoviruukuistaan ja istutettu ”Sky Planters” -nimisiin ruukkuihin. Pohjassa oleva verkko estää mullan tippumisen lattialle, kun ruukku käännetään ylösalaisin. Ruukkuja saa kaupoista ja netistä.

Seinäpuutarha

Joulun ihmemaa tulee todelliseksi seinäpuutarhassa, jossa lumottu joulutähti pääsee seinälle. Voit viettää unohtumatonta satujoulua Prinsessa Ruususen maailmassa. Seinäpuutarhan istutuspussit on tehty vedenkestävästä materiaalista, koska pussit on suunniteltu roikkumaan seinällä. Laita istutuspusseihin hieman multaa ja istuta joulutähdet pusseihin niin, että ne nojaavat hiukan eteenpäin. Lopuksi täytä pussit mullalla. Kun istutus on valmis, sen voi laittaa seinälle roikkumaan. Jos pusseja on käsitelty oikein, vedenkestävät pussit suojaavat seiniä ja huonekalujasi kosteudelta ja tahroilta. Ole huolellinen kastellessasi, ja kastele vain vähän kerrallaan.

Joulutähtikuvia
Stars for Europe -sivulle