Joulu on herkuttelun aikaa. Kasviksia tulee syötyä joulunakin kuin huomaamatta laatikkoruokien ja rosollin muodossa, mutta niiden lisäksi joulupöytää voi täyttää myös muilla raikkailla vihannesherkuilla. Katso alta 4 vinkkiä joulukattauksen kevennykseen, ja miten voit saada 800 grammaa kasviksia täyteen myös joululomalla.
Suloisten joulutähtien sesonki alkoi jo lokakuussa, kun prinsettiat ja syystähdet valloittivat kukkakaupat ja marketit. Nyt sesonki jatkuu päätähtenään joulunpunaiset yksilöt. Värikkäinä säihkyvät kukat tuovat iloa pimeään vuodenaikaan ja niiden kukinnasta pääsee nauttimaan usean kuukauden ajan, kun kiinnittää huomiota näihin neljään kohtaan.
Sirkkalehtimerkki on jälleen vahvistanut asemansa yhtenä Suomen arvostetuimmista alkuperämerkeistä. Tuore Taloustutkimuksen toteuttama bränditutkimus osoittaa, että Sirkkalehtimerkki on paitsi tunnettu ja luotettu, myös erottuu edukseen brändimielikuvassa sekä asiakastyytyväisyydessä.
Kasvikunnan tuotteet ovat uusien ravitsemussuositusten kivijalka, sillä niitä tulisi syödä 500–800 grammaa päivässä. Ruokavalion muuttaminen värikkäämmäksi onnistuu yllättävän pienillä arkisilla nikseillä, ja tutut kotimaiset kasvihuonevihannekset ovat hyvä ruokavalion perusta ympäri vuoden.
Vuoden 2024 Puutarha-alan innovaatiopalkinto on jaettu kahdelle eri yritykselle torstaina Kauppapuutarhaliiton järjestämässä Uuden Tekniikan Päivässä. Palkitut innovaatiot ovat ICRAS Motion Control Solutionsin avoimen lähdekoodin kasvihuoneen automaatiojärjestelmä sekä Biopallo Systems Oy:n innovaatio, joka mahdollistaa turvepohjaisen kasvualustan uusiokäytön bioreaktorin avulla. Molemmille palkituille myönnettiin 3 000 euroa. Palkittu automaatiojärjestelmä käyttää taustallaan avointa lähdekoodia ja prosessiteollisuuden automaatiolaitteita perinteisempien ohjauslaitteiden […]
Oripääläinen Kauppapuutarha Ylitalo Oy on palkittu vuoden 2024 parhaana kukkaviljelmänä Suomessa. Palkinto jaettiin keskiviikkona Kauppapuutarhaliitto ry:n vuosikokouksessa. Vuonna 1981 perustettu Ylitalo Oy on yksi suurimmista pohjoismaisista ruukkukasvipuutarhoista. Yritys tuottaa ympärivuotisesti ruukkukasveja kotimaan markkinoille noin 2,8 miljoonaa kappaletta. Lähes neljän hehtaarin pinta-alalla kasvatetaan suomalaisten suosikkiruukkukukkia, kuten tulilatvaa, pelargonia, begoniaa, krysanteemia, saintpauliaa, syklaameja, atsaleaa sekä joulutähtiä. […]
Kukkamaailman tervetullut uutuus pimenevään lokakuuhun on kotimainen syystähti. Syystähdiksi kutsutaan joulutähden ruskaisia värejä. Syystähtiä löytyy persikkaisen, beigen, kellertävän ja vaaleanpunaisen sävyissä ja ne sopivat erinomaisesti syksyn sisustukseen tai vaikka Halloween-ilotteluun. Syystähtiä on viljelty Suomessa jo pitkään, ja se on jo vakiinnuttanut paikkansa syksyn sesonkikasvina.
Alkusyksyn arkeenpaluu ja viikottaiset kauppareissut saavat käymään tutun kierroksen lähikaupassa ja poimimaan helpot vakiotuotteet ostoskoriin. Kaupassa asioidessa ei välttämättä aina ole aikaa miettiä syvällisemmin valintojen taustoja – tätä kannattaa kuitenkin pohtia nyt erityisesti Suomalaisen ruoan päivän kunniaksi. Mistä syömäsi kasvikset tulevat?
Salaattien valtakunnallista teemaviikkoa vietetään nyt syyskuun ensimmäisellä viikolla 2.–8.9. Raikkaita kotimaisia ruukkusalaatteja viljellään Suomessa vuosittain noin 60 miljoonaa kappaletta. Salaatit sopivat päivittäiseen ruokavalioon tuomaan keveyttä, raikkautta ja väriä.
Turve on maailmanlaajuisesti eniten käytetty kasvualusta, ja Suomessa sen osuus kasvihuoneviljelyn kasvualustoista on yli 90 prosenttia. Kasvuturpeen tuotanto ja saatavuus on kuitenkin laskemassa energiaturvetuotannon alasajon myötä. Kasvihuoneyrittäjien keskuudessa tämä on aiheuttanut huolta ja siksi alalla käynnistettiin tutkimushanke, jossa etsittiin kasvuturpeelle kavereita.
Veljestentie 16
00730 Helsinki
info (a) kauppapuutarhaliitto.fi
Y-tunnus: 0201450-2