Kesän puutarhajuhlat – poimi 5 vinkkiä kukkakoristeluihin

Suomen kesä on lyhyt, ja kun tulee tilaisuus viettää aikaa ulkona, siitä pitää ottaa kaikki irti! Oman pihan ja mökkipuutarhan kauniisti hoidetut kukat pääsevät kunniapaikalle kesän ihanissa puutarhajuhlissa. Näillä muutamalla koristeluvinkillä kohotat juhlatunnelman vielä korkemmalle!

  1. Kukitetut tarjoilulaudat

Säästä muutamia tyhjiä viinipulloja, poraa puisiin tarjoilulautoihin pari pullon kaulan mentävää reikää ja saat mahtavat tarjoilutasot, jotka toimivat myös maljakkoina! Puutarhan kukkia voi yhdistellä luonnonkukkiin ja koota pulloihin siroja kimppuja juhlan väreihin sopivissa sävyisissä.

  1. Kukkaiset jääpalat

Jotkin puutarhan kukista, kuten jalopelargonit, orvokit, ahkeraliisat ja laventelit ovat syötäviä, ja niitä voi käyttää jopa leivonnassa. Vaikkei pihan kasveja aikoisi popsia juhlaruuaksi, ne säväyttävät ainakin viinicoolerin jääpaloissa! Varmin ja turvallisin tapa nauttia syötäviä kukkia on hankkia ne kaupan heviosastolta.

  1. Näyttäviä kimppuja kesäkukista

Monet kesäkukat ovat upeita ja kestäviä myös maljakossa. Esimerkiksi pitkävartiset daaliat kukkivat mahtavasti heinäkuun auringossa, ja niiden suuret, kerrotut kukinnot säilyvät hyvin myös leikkokukkina. Daaliat tuovat pöytäkoristeluun näyttävyyttä ja juhlavuutta – värivaihtoehtoja riittää hillityistä kermansävyistä leiskuvan tummiin punaisiin.

  1. Kukkia kehyksiin

Kukat pääsevät erityisellä tavalla esiin, kun ne kehystää osaksi maisemaa. Kehykset toimivat myös hauskana kuvauspisteenä, jonka luona isäntäväki voi ikuistaa kaikki juhlavieraat.

  1. Kukkia monessa eri tasossa

Vaikka näpertely ja askartelu ei innostaisikaan, juhlavuutta saa loihdittua omaan pihaan, terassille tai pienellekin parvekkeelle lisäämällä sinne kukkia useampaan eri tasoon. Amppelit, pöytäkoristeet ja isommat ruukut lattian tasossa tuovat tilaan rehevän juhlallista kerroksellisuutta.

Kasvihuonevihannesten tarjonta parhaimmillaan – valitse kotimaista juhannuspöytään

Juhannus on muutakin kuin vain keskikesän juhla – se on myös kotimaisten kasvihuonevihannesten sesongin kuuminta aikaa. Juuri nyt tarjolla on runsas valikoima tuoreita ja maukkaita vihanneksia, myös suoraan paikallisilta tuottajilta. Nappaa tästä vinkit juhannuspöytään ja tue samalla lähituotantoa.

Erikoistomaatteja, paprikoita ja avomaankurkkuja

Nyt on täydellinen hetki herkutella kotimaisilla kasvihuonevihanneksilla. Aurinko kasvattaa kasvihuonevihanneksia nyt hurjaa tahtia ja valikoima kaupoissa lisääntyy, kun sesonkiviljelijöiden tuotteet tulevat kauppoihin. Valikoimasta löytyy monipuolisesti kaikkea salaateista ja tomaateista aina kurkkuihin ja yrtteihin.

  • Tomaatit: Kotimaisten tomaattien tarjonta lisääntyy kesällä, kun myös kaikkien sesonkitomaattiviljelijöiden kasvihuoneet alkavat tuottaa satoa. Kesällä on saatavilla monia erilaisia tomaattityyppejä ja lajikkeita. Kokeile esimerkiksi pihvitomaattia burgerin väliin, terttutomaattia salaattiin tai vaikka keltaisia tai vihreitä pikkutomaatteja naposteluun.
  • Paprikat: Myös kotimaisten paprikoiden tarjonta lisääntyy merkittävästi kesäkaudella. Värikkäät paprikat sopivat mainiosti grilliin, salaatteihin tai sellaisenaan naposteltavaksi.
  • Yrtit: Juhannuspöytä ei ole juhannuspöytä ilman yrttejä. Valitse tilli uusien perunoiden kanssa, rosmariinia ja timjamia grilliruokien maustamiseen ja minttua raikastamaan juhannusjuomat.
  • Kurkut: Raikkaat ja virkistävät kasvihuone- ja avomaankurkut ovat omiaan juhannuksen salaateissa ja dipattavaksi. Tai kokeile jotain villiä: laita kurkku grilliin! Äläkä unohda klassikkoa: hölskykurkkuja.
  • Salaatit: Grilliruuan kaveriksi sopii raikas salaatti. Yhdistä montaa erilaista makua ja koostumusta yhteen salaattiin, esimerkiksi rucolaa, tammenlehtisalaattia, ja jääsalaattia.
  • Munakoiso: Uutta erikoisuutta, kotimaista munakoisoa, on löytynyt hevitiskeiltä jo muutaman vuoden ajan. Munakoison voi myös paahtaa grillissä ja syödä sellaisenaan tai sen voi kuoria ja soseuttaa sitruunamehun, valkosipulin, oliiviöljyn, suolan ja yrttien kanssa maistuvaksi tahnaksi.
  • Syötävät kukat: Mikä olisi parempi tapa koristella juhannuspöydän salaatit tai jälkiruoat kuin syötävät orvokit, samettikukat tai neilikat. Näitä kaikkia löytyy myös kotimaisena heviosastoilta.

 

Tue paikallista – löydä lähituottaja!

Kesällä kauppojen hyllyltä löytää entistä monipuolisemman valikoiman kotimaisia vihanneksia, kun sesonkiviljelijöiden tuotteet rikastuttavat kesäisin kotimaista vihannestarjontaa kaupoissa. Kaupan tiskiltä voi nyt löytää uusia tuotetuttavuuksia omalta lähipuutarhalta.

Monilla paikallisilla sesonkiviljelijöillä on myös oma suoramyymälä avoinna kesäaikaan. Ne ovat hyvä paikka löytää tuoreimmat ja maukkaimmat kotimaiset kasvikset suoraan tuottajalta. Kysy lähialueesi tai mökkipaikkakuntasi torien, REKO-rinkien ja tilamyymälöiden tarjonnasta – usein löydät tuottajien yhteystiedot myös heidän verkkosivuiltaan tai sosiaalisen median kanavilta.

5 kesäkukkaa, jotka kuuluvat jokaisen juhannukseen

Kesäkukkakauppa käy kiivaana juhannukseen saakka, jonka jälkeen iso osa suoramyyntipuutarhoista sulkee pikkuhiljaa ovensa. Ihastu näihin viiteen kesäkukkaan ja nappaa ne viemisiksi omalle, ystävän tai sukulaisen mökille!

  1. Perinteikäs pelargoni

Pelargonit ovat suomalaisten ikisuosikkeja kesäkukkien joukossa vuodesta toiseen, ja siihen on syynsä! Pelargonilajikkeissa on paljon valinnanvaraa niin kukan värityksen kuin kasvin koon suhteen. Parhaiten tunnetaan perinteinen kotipelargoni pyöreine kukintoineen, mutta kasvit soveltuvat erinomaisesti myös modernimpaan mökkityyliin. Istutuksen ilmettä on helppo muuttaa erilaisilla ruukuilla ja istutusyhdistelmillä.

Kyseessä on sitkeä ja helppohoitoinen kasvi, joten se sopii mainiosti myös aloittelevalle kotipuutarhurille. Pelargoni palvoo aurinkoa, eikä säikähdä pientä kuivahtamista.

  1. Petunia

Saunamökin terassille sopii ihanasti amppelissa roikkuva ja ruukussa viihtyvä petunia. Kasvista on saatavilla lukemattomia värivariaatioita – nappaa kukan väri vaikka punamultamökin kyljestä tai peltoniityn kukkalajeista. Petuniat pitävät voimakkaasta lannoituksesta ja tasaisesta kastelusta. Parhaiten ne menestyvät aurinkoisella tai puolivarjoisella paikalla, jossa ne viihtyvätkin parhaimmillaan koko kesän pitkälle alkusyksyyn saakka.

  1. Tähtisilmä

Värikkäistä kukista pitävää piristää varmasti tuliaisena valloittava tähtisilmä! Auringosta nauttiva kasvi on upean näyttävä koristus puutarhaan sellaisenaan tai osana istutusta. Pieni kuivahtaminen ei vielä haittaa, mutta säännöllisestä kastelusta ja lannoituksesta kannattaa huolehtia. Kasvi saattaa pitää kukinnassaan tauon, joten kukkien hiipumista ei kannata säikähtää, vaan odotella uutta kasvustoa rauhassa.

Tähtisilmä tunnetaan myös sääkukkana. Lempinimi viittaa sen kukintoihin, jotka reagoivat säätilaan ja valon määrään – hämärällä ja sateisella säällä kukat menevät herkästi suppuun. Tämänkin vuoksi tähtisilmä kannattaa sijoittaa mahdollisimman aurinkoiselle paikalle.

  1. Marketta

Minimalistisen tyylikäs marketta on aurinkoa palvova kukka. Ryhdikäs valinta sopii hauskasti vaikkapa osaksi ruukkupuutarhaa. Marketta kukkii kesäkuusta pitkälle syksyyn ja viihtyy tavallisessa kompostinsekaisessa puutarhamullassa aurinkoisella kasvupaikalla. Marketasta kannattaa nyppiä kuihtuneet kukat pois kukkapohjineen, jotta uusia kukintoja muodostuu läpi kauden.

  1. Verenpisara

Varjoisampaan mökkipihaan sopii hienosti tunnelmallinen verenpisara. Tärkeää on myös kasvupaikan suojaisuus ja riittävän kostea ja hyvin lannoitettu multa – ahkera kastelu siis palkitaan verenpisaran kanssa. Jos verenpisara pääsee kuivahtamaan, se voi tiputtaa mielenosoituksellisesti kukkansa, joten kastelusta kannattaa pitää kiinni.

Puutarha&kauppa nyt myös diginä!

Puutarha-alan paras ammattilehti ja Kauppapuutarhaliiton jäsenlehti Puutarha&kauppa on nyt saatavissa myös digitaalisena. Digilehtiin pääsee käsiksi Puutarha&kauppa-lehden kestotilaajana.

Digilehteen pääset osoitteessa lehti.puutarhakauppa.fi/

tai mobiililaitteellasi, lataa sovellus kaupastasi Google Play tai App Store

  • Luo P&k digilehden käyttäjätili, johon tarvitset sähköpostiosoitteesi, salasanan ja tilaajanumerosi
  • Tilaajanumero löytyy lehden takasivulta osoitekentän ylimmältä riviltä, rivi alkaa numeroilla 165 ja siinä on 7 numeroa
  • Kun olet luonut tilin voit lukea P&k digilehteä miten haluat

Etkö ole vielä tilaaja? Tilaa lehti tästä

 

Haku käynnissä: Puutarha-alan Innovaatiopalkinto 2025 – jaossa 10 000 euroa kehitysideoille

Kauppapuutarhaliitto ry etsii uusia tuotteita, tuotantomenetelmiä, palveluita tai ideoita, joiden avulla voidaan merkittävällä tavalla kehittää suomalaista kasvihuonetuotantoa ja sen kannattavuutta. Jaettavien palkintojen arvo on yhteensä 10 000 euroa.

Innovaatiopalkintojen tarkoituksena on edistää yritysten, yliopistojen, tutkimuslaitosten ja yksittäisten henkilöiden suomalaista kasvihuonetuotantoa palvelevaa innovointia. Ratkaisut voivat liittyä kasvihuoneyritysten tuotantoon, tuotekehitykseen, teknologiaan tai vaikkapa tuotteiden markkinoiden kehittämiseen. Niiden tulee edistää yritysten kannattavuutta, tuottavuutta ja kilpailukykyä tai ympäristöystävällisyyttä.

Ehdotuksia arvioitaessa merkittävä painoarvo on ehdotuksen uutuudella ja realistisuudella. Perusedellytyksenä on, että ehdotus on todennäköisesti toteuttamiskelpoinen ja että sillä on teknisiä tai kaupallisia edellytyksiä. Mitä pidemmälle vietyjä toteuttamissuunnitelmat ovat, sitä paremmat mahdollisuudet ehdotuksella on menestyä kilpailussa. Jo valmiita kaupallisia tuotteita ei kuitenkaan palkita. Osallistua voi myös ideoilla, jotka eivät ole patentoitavissa tai muuten suojattavissa.


Osallistumisohjeet

Ehdotukset käsitellään ehdottoman luottamuksellisesti. Ehdotuksen kaikki oikeudet säilyvät ehdotuksen tekijällä. Asiamiehellä, järjestäjillä tai tuomaristolla ei ole minkäänlaisia oikeuksia esitettyjen ideoiden suhteen. Mikäli hakija aikoo suojata ehdotuksensa, on se tehtävä ennen tulosten julkistamista. Palkitut ideat esitellään yleisellä tasolla yhteistyössä ideoijan kanssa.

Osallistuneista voidaan sulkea pois ehdotukset, jotka eivät täytä näiden sääntöjen vaatimuksia.

Tuomaristo voi harkintansa mukaan käyttää ideoiden arvioinnissa asiantuntijoita, jotka eivät ole osallistuneet ehdotusten laadintaan.

Osallistua voivat suomalaiset yritykset, yhteisöt, yliopistot ja muut oppilaitokset, tutkimuslaitokset sekä yksityiset henkilöt. Tuomaristoon kuuluvat, ohjelman laatimiseen osallistuneet henkilöt tai Kauppapuutarhaliiton henkilökunta eivät voi osallistua.

Tuomaristona toimii Kauppapuutarhaliitto ry:n johtokunta valitsemiensa asiantuntijoiden kanssa.

Palkintosumma on 10.000 euroa. Tuomaristo voi päätyä jakamaan palkintosumman, tai myös olla jakamatta palkintoja. Palkinnot lahjoittaa Puutarhasäätiö sr. Palkinnot ovat saajalleen veronalaista tuloa.

Puutarha-alan Innovaatiopalkinto jaetaan Kauppapuutarhaliiton Uuden Tekniikan Päivässä Tampereella 29.10.2025.

Osallistumisaika on 16.5. – 31.8.2025 

Lisätietoja antaa Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas: p. 045 7733 2662, niina.kangas (a) kauppapuutarhaliitto.fi

ILMOITTAUDU MUKAAN TÄÄLLÄ

Horticultural Innovation Award 2025

The Finnish Glasshouse Growers’ Association is looking for new products, production methods, services, or ideas that can significantly develop Finnish greenhouse production and its profitability. The total value of the awards to be distributed is €10,000.

The purpose of the Innovation Awards is to promote innovation that supports Finnish greenhouse production by companies, universities, research institutions, and individuals. The solutions may relate to production, product development, technology, or even marketing in greenhouse businesses. They should enhance the profitability, productivity, competitiveness, or environmental sustainability of companies.

When evaluating proposals, particular emphasis is placed on originality and feasibility. A basic requirement is that the proposal is likely to be viable and that it has technical or commercial potential. The more detailed the implementation plans are, the better the chances of success in the competition. However, already commercially available products will not be awarded. Participation is also open to ideas that cannot be patented or otherwise protected.


Instructions for Participation

All proposals will be treated with strict confidentiality. All rights to the proposal remain with the proposer. The agent, organizers, or jury will have no rights to the submitted ideas. If the applicant intends to protect the proposal, this must be done before the results are published. The awarded ideas will be presented at a general level in cooperation with the innovator.

Proposals that do not meet these rules may be excluded from the competition.

The jury may, at its discretion, consult experts who have not been involved in preparing the proposals.

Eligible participants include Finnish companies, organizations, universities and other educational institutions, research institutions, and private individuals. Members of the jury, those involved in preparing the program, or employees of the Finnish Glasshouse Growers’ Association are not eligible to participate.

The jury consists of the Board of the Finnish Glasshouse Growers’ Association and selected experts.

The total prize amount is €10,000. The jury may decide to divide the prize or not to award any prizes. The prizes are donated by Puutarhasäätiö sr and are considered taxable income for the recipients.

The Horticultural Innovation Award will be presented at the Finnish Glasshouse Growers’ Association’s New Technology Day in Tampere on 29 October 2025.

The application period is 16 May – 31 August 2025.

For more information, please contact:
Niina Kangas, CEO, Finnish Glasshouse Growers’ Association
Phone: +358 45 7733 2662
Email: niina.kangas (at) kauppapuutarhaliitto.fi

SIGN UP HERE

Kesäkukkasesonki rysähtää käyntiin tällä viikolla – katso lähipuutarhasi kartalta!

Toukokuinen aurinko lämmittää ja houkuttelee kesäkukkaostoksille. Suoramyyntipuutarhat ovat avanneet ovensa ja odottavat vilkasta viikkoa aurinkoisen sään siivittämänä. Puutarhasesongin alkua juhlitaan tällä viikolla myös valtakunnallisella Käy kasvihuoneeseen -teemapäivällä.

Nopea sesonki

Kotimaisten kesäkukkapuutarhoiden sesonki on lyhyt ja intensiivinen. Valtaosa puutarhoista on auki muutaman kuukauden, mutta kukat voidaan myydä loppuun nopeastikin, jos sää on suotuisa.

– Kun aurinko paistaa, suomalaisilla herää valtava puutarhainnostus. Myymälät ovat hetkessä täynnä ihmisiä, ja pöydät alkavat tyhjentyä. Tämä viikko näyttää aurinkoiselta, joten puutarhoilla käy nyt varmasti kova vilske, sanoo Kauppapuutarhaliiton viestintäpäällikkö Minna Rantala.

Sesonkia juhlitaan vuosittain myös valtakunnallisella puutarhavierailupäivällä: Käy kasvihuoneeseen -päivällä, joka järjestetään tänä vuonna tämän viikon perjantaina 16. toukokuuta. Päivän tarkoituksena on innostaa ihmisiä vierailemaan paikallisilla kesäkukkatarhoilla, joissa on nyt paras sesonki käynnissä. Mukana on myös muutamia vihanneksia viljeleviä puutarhoja.

– Vierailu paikallisella puutarhalla on upea visuaalinen ja tuoksuva elämys. Kasvihuoneet pursuilevat väriloistoa, roikkuvaa, köynnöstävää ja rönsyävää kesäkukkamerta. Nyt on paras aika vierailla omalla paikallisella puutarhalla, Rantala vinkkaa.

Kesäkukkia viljellään 31 miljoonaa kappaletta yli 300:ssa yrityksessä ympäri Suomen.

Löydä oma lähin puutarhasi suoramyyntikartalta.

Kuuman kestävää ja keltaista

Kesäkukkatrendit vaihtelevat paljon vuosittain ja paikasta riippuen. Jollain paikkakunnalla voi olla mikrotrendi esimerkiksi valkoisista kukista, kun taas viereisellä paikkakunnalla valkoinen ei innosta. Joitain valtatrendejä on kuitenkin nähtävissä.

– Pitkien lämpimien jaksojen lisäännyttyä kysellään entistä enemmän hyvin kuumuutta kestäviä kasveja. Lisäksi entistä useammalla on lasitettu parveke, joka muuttuu kesällä todella lämpimäksi. Halutaan myös helppoutta, joten sellaiset kasvit kiinnostavat, joita ei tarvitsisi olla koko ajan kastelemassa, Rantala sanoo.

Trendikkäitä värejä ja lajejakin löytyy.

– Maailmalla on nähtävissä, että keltaiset kukat tulevat olemaan iso trendi. Myös erilaiset vanhat roosat, sekä persikkaiset ja pastelliset sävyt ovat olleet Ruotsissa tosi suosittuja viime vuosina, ja ne alkavat näkyä jo meillä Suomessakin. Lajeista kiinnostavat aina perinteiset kesäkukat, kuten pelargonit. Myös sellaiset kukat, joista saa helposti leikattua leikkokukkia, kuten daaliat, ovat todella suosittuja, Rantala sanoo.

Nyt vietetään tomaattiviikkoa – tunnistatko erilaiset tomaattityypit?

Kotimaista tomaattituotantoa juhlistavaa teemaviikkoa vietetään 12.–18.5. Tutustu tarkemmin tähän keittiön monipuoliseen herkkuun tomaattiviikon kunniaksi!

Perinteisen pyöreän, punaisen tomaatin rinnalla myydään paljon erikoisempiakin tomaattityyppejä, jotka sopivat loistavasti niin ruuanlaittoon kuin naposteluun. Kipollinen pieniä pyöreitä tomaatteja on makea herkku, joka tulee napsittua koko perheen voimin kuin itsestään.

Kotimaisia erikoistomaatteja löytyy kauppojen hyllyiltä erityisen hyvin keväästä syksyyn, joten nyt on hyvä aika tutustua niihin!

Tutustu näihin erikoistomaatteihin ja niiden käyttövinkkeihin:

Pihvitomaatti on tomaattiperheen suurin jäsen, se voi olla halkaisijaltaan yli 10 cm. Pihvitomaatin pinta on usein uurteinen ja sen mehukkaassa sisuksessa on useita ”lokeroita”. Nimensä mukaisesti se sopii vaikka grillattavaksi pihviksi mehevän hampurilaisen väliin tai tyylikkään caprese-salaatin osaksi.

Kirsikkatomaatti on pieni ja pyöreä, vastustamattoman makea tomaatti. Makeutensa ansiosta se sopii erityisen hyvin sellaisenaan naposteltavaksi. Sitä voi käyttää hyvin myös ruoanlaitossa, esimerkiksi helpossa ja takuuvarmassa tomaatti-basilikapastassa.

Cocktailtomaatti on kirsikkatomaattia hieman kookkaampi pikkutomaatti. Se kypsyy ja karamellisoituu grillissä tai uunissa vastustamattomaksi, testaa esimerkiksi osana grillattua salaattia!

Helmitomaatti ei ole saanut kaunista nimeään syyttä: se on omimmillaan koristeena salaateissa tai välipalassa. Helmitomaatti on pieni ja miedon makea tomaatti. Loihdi uunimunakkaaseen makua ja kaunistusta upottamalla siihen helmitomaatteja.

Luumutomaatti tunnetaan myös sen lajikenimellä Favorino. Nimi on enne ja siitä onkin tullut monen suosikki täyteläisen makunsa ansiosta. Tuo luumutomaateilla mehevää makua vaikkapa vivahteikkaaseen italialaiseen panzanella-salaattiin.

San Marzano on pitkulainen, italialainen herkkupala. Se sopii tästä porukasta ehkä jopa parhaiten ruoanlaittoon. Muista tomaateista poiketen se on sisukseltaan kiinteämpi. Testaa grillin kautta pyöräytetyssä gazpachossa tai siivuta eväsleiville.

Keltainen ja oranssi tomaatti ovat miedompia ja makeampia kuin tavalliset punaposkiset tomaatit. Niiden väri piristää upeasti esimerkiksi salaatteja tai suolaista piirakkaa. Oranssin tomaatin betakaroteenipitoisuus on jopa kolminkertainen punaiseen verrattuna.

Uudet lautasmallit “ainakin yritin” ja “close enough” kannustavat syömään enemmän kasviksia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uudessa kasvihuoneviljelijöiden kampanjassa nähdään syömisen lautasmalleja, kuten “ainakin yritin”, “parhaani tein” ja “close enough”. Arjen huumorilla kannustetaan suomalaisia lähemmäs 500–800 gramman päivittäistä kasvisten ravitsemussuositusta. 

Viime syksynä Suomi sai uudet ravitsemussuositukset. Vilkasta keskustelua aiheutti erityisesti suositus, jonka mukaan kasviksia, marjoja ja hedelmiä tulisi syödä 500–800 grammaa päivässä. Tavoitetta pidettiin pääosin mahdottomana. Aiempi suositus oli puoli kiloa päivässä, ja siihenkin ylsi vain harva. Tutkimusten mukaan suomalaiset syövät keskimäärin 350 grammaa kasviksia päivässä, ja puoleen kiloon on yltänyt vain 14 prosenttia miehistä ja 22 prosenttia naisista. 

Suomalaisia kasvihuonevihannesviljelijöitä edustavat järjestöt Kauppapuutarhaliitto ry ja Österbottens Svenska Producentförbund r.f. tarttuvat uudessa kampanjassaan ravitsemussuositusten haasteeseen ja haluavat edistää suomalaisten terveellisempää syömistä kotimaisten kasvisten avulla. Kasvista ei jätetä -kampanjassa koulukirjoistakin tutusta lautasmallista on muotoiltu uusia versioita, jotka moni tunnistaa arjestaan tutuiksi. Lautasmallit on nimetty muun muassa Ainakin yritin -lautasmalliksi, Close enough -lautasmalliksi ja Parhaani tein -lautasmalliksi. Humoristisen kampanjan viesti on, että pienikin kasvisten lisäys arjen valinnoissa on askel terveellisempään ruokavalioon. 

”Kasvihuoneessa viljellyt kotimaiset kurkut, tomaatit ja salaatit ovat jo nyt suomalaisten suosikkivihanneksia. Lisäämällä esimerkiksi niitä enemmän ja useammin jokaiselle aterialle, pääsemme lähemmäs tavoitetta. Pienikin lisäys on parempi kuin ei mitään ”, sanoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas

Kampanjassa ovat mukana myös sosiaalisen median vaikuttajat Niko Saarinen ja Ossi Lahtinen, jotka punnitsevat päivittäin syömiään kasvismääriä ja konkretisoivat kampanjasisällöissään, miten ravitsemussuositusten mukaisen 500–800 gramman päiväannoksen saa kasaan. 

 

Suomalaiset kasvihuonevihannekset ovat vastuullisia

Kampanja haluaa saada suomalaiset syömään terveellisemmin nimenomaan kotimaisten kasvisten avulla. 

“Kotimaiset kasvikset ovat mahtavia. Ne on viljelty lähellä, ne ovat maukkaita ja monella mittapuulla vastuullisin valinta. Kotimaisen vihanneksen tunnistaa parhaiten Sirkkalehtimerkistä”, Kangas sanoo.

Kotimainen kasvihuoneviljelyala on pudottanut ilmastovaikutustaan jopa 60 prosenttia vuodesta 2004. Suurin yksittäinen tekijä vastuullisuuskehityksen taustalla on ollut öljyn käytön lasku samalla ajanjaksolla liki 90 prosenttia. Energianlähteinä on siirrytty käyttämään uusiutuvia polttoaineita, joiden osuus kasvihuoneiden lämmityksessä oli 56 prosenttia vuonna 2021. 

Suomalaisten vihannesten tuotantoa verrataan usein espanjalaiseen tuotantoon. Espanjassa vesijalanjälki on tomaatin tuotannossa 91-kertainen suomalaiseen kasvihuonetomaattien tuotantoon verrattuna. Espanjassa tarvitaan myös kymmenkertainen alue maata saman vihannesmäärän viljelyyn, sillä suomalainen kasvihuoneala on kyennyt jatkuvasti nostamaan satomääriään.

Kauppapuutarhaliitto ja ÖSP edustavat valtakunnallisesti suomalaisia kasvihuoneviljelijöitä, jotka viljelevät kurkkuja, erilaisia tomaatteja, salaatteja ja yrttejä sekä paprikaa, munakoisoa, papuja ja chilejä. 

 

Kuvia kampanjan lautasmalleista löydät täältä.

Suomi täyttyy orvokeista torstaina

Kevät on jo pitkällä ja orvokkisesonki on nyt parhaimmillaan. Orvokki on suomalaisten suosikkikesäkukka, jota viljellään Suomessa vuosittain yli 7 miljoonaa kappaletta, mikä on noin viidesosa kaikista Suomessa myytävistä kesäkukista. Orvokki myös avaa kesäkukkien kauden.

Kauppapuutarhaliitto ja Kauniisti kotimainen juhlivat orvokin sesonkia Orvokkipäivällä torstaina 24.4., jolloin pihat ympäri Suomen täyttyvät orvokeista. Orvokkipäivänä paikalliset puutarhat ja kukkakaupat eri puolilla maata lahjoittavat orvokkeja paikallisille päiväkodeille, vanhankodeille, kivijalkayrityksille ja muihin paikkoihin istutettavaksi. Orvokkipäivä järjestetään joka vuosi huhtikuun lopussa.

– Orvokkipäivän tarkoituksena on tuoda väriä ja iloa erilaisiin pihoihin sekä viestiä orvokin sesongista ja säänkestävyydestä. Viime vuonna Orvokkipäivään sattui takatalvi ja lumipyry, mutta se ei kestävää kukkaa haitannut. Orvokki kestää pienen lumisateen ja jopa –5 astetta pakkasta, kertoo Kauppapuutarhaliiton viestintäpäällikkö Minna Rantala.

Orvokkipäivänä orvokkeja lahjoitetaan yhteensä 80 kohteeseen eri puolille Suomea. Lahjoittajia on 31 ja lahjoittajina toimivat paikalliset puutarhat ja kukkakaupat, jotka lahjoittavat orvokkeja yhteensä yli 4000 kappaletta!

– Orvokkipäivää osataan jo odottaa varsinkin päiväkodeissa, jossa myös innostetaan ja opetetaan lapsia puutarhatöihin tai tutustumaan erilaisiin kasveihin. Orvokkeja on tarjolla monia erilaisia värejä, kokoja ja muotoja, joten ne ovat lapsillekin kiinnostavia kasveja. Myös niiden tuoksu on huumaavan hyvä, Rantala sanoo.

Orvokki on helppohoitoinen, mutta kuihtuneet kukat pitää nyppiä pois siementen muodostumisen ehkäisemiseksi. Sateisena kesänä orvokin varret venähtävät hyvinkin pitkiksi. Orvokki kestää kylmää ja kukkii ahkerasti. Kasvin voi istuttaa ulos eteläisessä Suomessa jo huhtikuussa, sillä se kestää jopa viiden asteen pakkasöitä.

Bongaa Orvokkipäivän kohde: 

Paikkakunta Yritys/jakaja Kohteet
Akaa Jennin Kukka ja Puutarha Oy / Palkinpään puutarha Kylmäkosken koulu, Akaan nuorisopalvelut/istutuskohde Nahkialan järven kävelytie, Viialan yhtenäiskoulu, Akaan kaupunki/Viialan tori
Haapajärvi Veihtilahden Puutarha Oy Päiväkoti Satakieli Haapajärvi
Päiväkoti Tuulenpesä Reisjärvi
Tori Haapajärven Kaupunki
Helsinki Kauppapuutarhaliitto ry Päiväkoti Aapiskukko
Helsinki Saarelman puutarha Kaisaniemen kasvitieteellinen puutarha
Helsinki Saarelman puutarha Kumpulan kasvitieteellinen puutarha
Inkoo Hagalandet kauppapuutarha Kaikki päiväkodit Inkoossa ( 4 kpl)
Joensuu Prisma Joensuu, S-kukka Huvikumpu päiväkoti
Reijolan päiväkoti
Hammaslahden päiväkoti
Rääkkylän päiväkoti
Joroinen Koposen puutarha Oy Joroisten kunta päiväkoti Pyrri, pikkukoulu Hyrrä ja eskari  (kukkaistutukset siis tehdään eri yksiköihin ympäri kuntaa) sekä Huimaa perhepuisto
Kalliala Isokallion taimi ja vihannes Lavian tori, Lassilan kylä, Päiväkoti Huvikumpu, Suodenniemen kylän kaupan piha
Karkkila Puutarha Sundström Högforssin päiväkoti, Tuorilan koulu, Tuorilan eskari, Haukkamäen päiväkoti ja eskari, Toivikkeen päiväkoti, Pupulan päiväkoti, Haapalan päiväkoti, Karkin päiväkoti, Yksityiset perhepäivähoitajat, Päiväkoti Vilperi
Keminmaa Tasalan Kasvitarha Oy Ravintola Meritähti, Kemi
K-market Lautia, Keminmaa
Simon päiväkodit
Ravintola Mori, Kemi ja Keminmaa
Keminmaa Vanhatalon Puutarha Kellomäen päiväkoti, Lassilan päiväkoti, Kirkonmäen päiväkoti, Pirpalan päiväkoti,
Lautiosaaren päiväkoti, Pölhön päiväkoti, Päiväkoti Kerttuli
Kuhmalahti Kultapellon Puutarha Kuhmalahden Kyläpankki
Vihasjärven kansakoulu
Luopioisten Kirkonkylän koulu
Kuhmalahden Kauppa
Kymi Haavikon puutarha Kymen Paviljonki
Lapua Järviseudun ammatti-instituutti Kurejoki Jokilaakson matkailupuutarha, Lapua
Linnantaus KAO/Seppälän puutarha Kaukametsän kansalaisopisto ja Kaukametsän musiikkiopisto
Lohja Saarelman puutarha Lohjan museo
Luumäki Kukkamaa & Pajupaja Luumäen kunnan kirjaston edusta
Nousiainen Puurin puutarha Valpperin koulu, Kirkonpiirin koulu, Nuppulan päiväkoti
Orimattila Harjulan Tila Ampun 4H, Orimattilan Seurakunta, Länsi-Orimattilan päiväkoti ja K-Supermarket Orimattila.
Oulu Kukkiva Kunnas Mansikka-päiväkodit
Perniö Kukkakatri Heikkiläntien ja Salontien liikenteenjakaja
Porvoo Cassandras Trädgård K-Market Haikkoo, Porvoo
K-Citymarket kävelyväylä, Porvoo keskusta
Cellar Bar&Café, Porvoo
Kiva Café-Streetfood-Bar, Porvoo
Rantasalmi Päivölän Puutarha Oy Päiväkoti Kuutti, Rantasalmi
Rantasalon yhtenäisksoulusta eivät ole antaneet vielä vastausta, haluavatko mukaan.
Päiväkoti Apila, Juva
Martti Talvela Kampus, Juva
Saarijärvi Kärjen puutarha Veikonkone , Hius-ja meikkistudio Loistamo, Hiousalonki Luomoa, Reptail Oy
Sauvo Salmin puutarha Päiväkoti ja varhaiskasvatus Sauvo
Tornio Puutarha Pelakuu Kaakamon päiväkoti
Touhulan päiväkoti
Tuusniemi Karvosen puutarha Tuusniemen varhaiskasvatus, Tuusniemen päiväkoti Punainen Tupa ja Tuulentupa.
Valkeakoski / Kangasala Vesirannan Puutarha TAYS Valkeakosken sairaala (Pirha), Valkeakoski
Kuohenmaan kyläyhdistys, Kangasala
Palmurinteen päiväkoti, Valkeakoski
Vartiala Heimosen Puutarha Oy Vehkalammin koulu Melalahden päiväkoti
Veteli HARMAAKIVEN PUUTARHA KY VETELIN NUORISOSEURA RY, PALVELUKESKUS HARJUKOTI TEHOSTETTU ASUMINEN JA SENIORIASUMINEN, TUNKKARIN TERVEYSKESKUS
Viitasaari Lappalaisen Puutarha Ay PIELAVEDEN KUNTA JA KULTAKAUPPA WIISARI VIITASAARI
Virrat Puutarhatuote Hänninen Ay Virtain kaupunki (yhtenäiskoulu ja rantatie)

 

Nämä kukat sopivat parhaiten pääsiäiseen

Pääsiäistä vietetään tänä vuonna, kun kevät on jo hyvässä vauhdissa. Keltaisen pirteät sävyt kukittavat huhtikuun loppua suloisesti. Vietät pidennettyä viikonloppua sitten kotona tai kyläillen, nappaa kevään pirteän trendikkäät kukkaideat omaan kotiin ja tuliaiseksi alta!

Narsissit

Iloisenkeltainen tetenarsissi sietää hyvin kevättalven viileää eikä säikähdä yöpakkasia. Narsissivalikoimista löytyy myös esimerkiksi ylväs perunanarsissi. Upeiden narsissien joukosta löytyy yksinkertaisista kokonaan valkoisista narsisseista kerrottuihin oransseihin ja lohenpunaisiin. Osa lajikkeista myös tuoksuu.

Narsisseista saa hauskoja yhdistelmäistutuksia ja ne käyvät myös maljakkoon! Narsissien varret erittävät limaista nestettä, joten samaan vaasiin ei kannata laittaa heti muita kukkia.

Hyasintit

Monelle kevään kohokohta kukkamaailmassa on ollut jo useamman vuoden pääsiäissesonkiin saatava hyasintti. Joulusta tuttu, tuoksuva kaunotar on ollut markkinoilla jo useamman vuoden myös keväisen keltaisissa sävyissä.

Kevätnarsissille riittää hillitty määrä kastelua, eikä sitä tarvitse lannoittaa – kaikki tarvittavat ravinteet ovat sipulissa.

Helmililjat

Suloisen romattiset, helmimäisin kukinnoin komeilevat helmililjat sopivat ihanasti pääsiäiseen. Herkkää kukkijaa löytää kotimaisena ruukuissa jo ennen kasvin sesonkia ulkona puutarhassa. Se viihtyy parhaiten huonelämpötilaa viileämmässä, ja sopii mainiosti vaikkapa lasitetulle parvekkeelle tai kuistille.

Yhdistele muihin kevään sipulikukkiin tai fiilistele helmililjaa sellaisenaan vaikkapa kauniissa korissa.

Orvokit

Kevään ensimmäiset orvokit kertovat lähestyvästä kesästä. Orvokki aloittaa kesäkukkien kauden, ja se sietääkin verrattain hyvin kylmää, jopa takatalven miinusasteita.

Hauska, pääsiäisvieraat tervetulleiksi toivottava istutus ulkorappusille syntyy yhdistelemällä orvokkeja ja tetenarssisseja. Sinertävän ja keltaisen väriyhdistelmä tuo asetelmaan syvyyttä ja kontrastia. Kumpikin kasvi kestää pienen totuttelun jälkeen melko hyvin viileitä öitä, joten ei haittaa, vaikka istutus jäisi ulos pariin pakkasasteeseen.