Kukkien suoramyynti
Kukkia vähittäin myyvät kauppapuutarhat
Pallokrysanteemi on myöhäiskesän silmänilo
|
Tiheäkasvuinen ja runsaskukkainen pallokrysanteemi on suosittu loppukesän ruukkukukka. Parvekkeelle se tuo kaivattua freesiä ilmettä ja isomman terassin saa helposti koristeltua muutaman isomman kasvin sijoittelulla vaikka juhlia varten. Pallokrysanteemia löytyy valkoisena, keltaisena, punaisena, violettina, vaaleanpunaisena ja oranssina. Yksi suosituimmista värisekoituksista on nimeltään karnevaali, jossa on kolmea eriväristä kukkaa samassa ruukussa. Viileä kaunotar Pallokrysanteemi viihtyy parhaiten auringossa tai puolivarjossa. Elokuun viilenevät illat sopivat kasville, sillä viileässä se jaksaa kukkia pidempään. Pientä pakkastakaan se ei pelkää. Kastelun tulisi olla säännöllistä ja kasvualustaa ei saisi päästää kuivumaan. Kukkiessaan kasvi hyötyy lannoitteesta, jota voi antaa kasteluveden mukana. Pallokrysanteemi on kausikukka, jonka uudelleen kukittaminen onnistuu, jos kasvia voi säilyttää +5 asteessa talvikauden ajan. Krysanteemeja ympäri vuoden Pallokrysanteemia kutsutaan myös ulko- ja tarhakrysanteemiksi erotuksena kooltaan pienemmästä ruukkukrysanteemista, jonka kotimainen tuotanto on melkein ympärivuotista. Krysanteemeja viljellään vuosittain yhteensä noin vajaa miljoona ruukkua, Kauppapuutarhaliitosta kerrotaan. Pallokrysanteemi sopii hyvin kotimaiseen viljelykiertoon, jossa kesäkukkien myynnin päättyessä sen viljely jatkaa mukavasti säpinää puutarhoilla. Kuluttajilla kasvi on parhaaseen aikaan alkusyksyllä, eli silloin, kun terasseille kaivataan uutta kukkaa ja sää on kasville edullisesti viilenemään päin. Myyntisesongin kynnyksellä Luumäellä sijaitseva Ansari-Yhtymä Oy viljelee loppukesän markkinoille yhteensä noin 100 000 pallokrysanteemiruukkua ja tärkein myyntisesonki ajoittuu elokuun toiselle viikolle. Tuotantojohtaja Pentti Rikkola kertoo, että viljely on sujunut suunnitellusti ja kasvit ovat hyvin kehittyneet. Turkulaiselta Huiskulan Puutarha Oy:ltä tavoitettu ylipuutarhuri Ilkka Seppälä sanoo, että pieniä määriä pallokrysanteemia on jo myyty. Tulevaan sesonkiin viljellään yhteensä noin 85 000 ruukkua. – Eri värejä viljellään suurin piirtein saman verran, koska tarkoituksena on täyttää myyntirullakot tasaisesti. Oman tuotantomme lisäksi välitämme pallokrysanteemia myös maahantuontina, Seppälä jatkaa. |
|
Tuoresienistä helposti terveellistä!
|
SIENIVIIKKO 13. – 19.4.2015 Viljellyt sienet ovat kevyttä ja terveellistä syötävää. Ne sopivat niin alkuruokiin, pääruokiin kuin erilaisiin keittoihinkin. Sienet sopivat nautittavaksi sekä tuoreena että paistettuna tai kypsennettynä grillissä. Sieni onkin puhdas ja monipuolinen herkku. Ja mikä parasta, niitä on saatavilla ympäri vuoden! Sienten viljelyllä on tuhatvuotinen historia Kiinassa puuta lahottavia sieniä, kuten siitakesieniä, on viljelty jo tuhat vuotta sitten. Euroopassa sienten viljelyn pioneereina toimivat ranskalaiset, jotka aloittivat herkkusienten viljelyn 1600-luvun puolivälissä. Ranska oli johtava herkkusienten tuottajamaa vielä toisen maailmansodan jälkeenkin. Suomessa sienten kaupallisen viljelyn sanotaan alkaneen 1940-luvun lopulla. Tunnetuin viljelty sieni on valkoinen herkkusieni. Eri sienilajien vuosittainen yhteistuotantomäärä on Suomessa noin kaksi miljoonaa kiloa. Sienet ovat hyväksi terveydelle Kotimaisten sienitutkimusten perusteella on todettu, että sienet sisältävät runsaasti hyviä ravintoaineita. Niiden terveysvaikutuksista tulisikin puhua ja kirjoittaa paljon nykyistä enemmän. Sienten rasvapitoisuus on olematon (alle 1 %), ja sadassa grammassa tuoreita sieniä on hiilihydraatteja noin 3-5 grammaa. Energiaa sienet sisältävät noin 35-40 kcal/100 g. Natriumia sienissä on vain vähän, joten ne sopivat hyvin myös verenpainettaan tarkkaileville. Aloita grillikausi kevyesti sienillä! Ruskea herkkusieni ja uusi ruskea Jumbo-herkkusieni sopivat hyvin grillattaviksi, sillä ne ovat rakenteeltaan kiinteämpiä kuin valkoinen serkkunsa. Kokonsa puolesta ruskea Jumbo-herkkusieni sopii hyvin myös täytettäväksi, sen halkaisija on 4,5 senttimetristä ylöspäin.
Lisätietoja sienten viljelystä: Mykora Oy Myynti Juha Lindstedt 02 83877142 044 5350655 juha.lindstedt@vihreakeiju.com
Tuotanto Kaisa Heponeva kaisa.heponeva@mykora.com 044 573 4012 Mykora Oy on johtava pohjoismainen sieniä viljelevä elintarvikeyritys. Yritys tuottaa vuosittain noin 1,5 miljoonaa kiloa Champ-herkkusieniä kotimaan ja ulkomaiden kauppoihin sekä suurkeittiöihin. |
Tetenarsissit eivät pelkää yöpakkasia
|
Pienikukkainen tetenarsissi on kevään ensimmäinen oikea ulkokukka. Se kestää pakkasta paremmin kuin mikään muu varhaiskevään ruukkukasvi. Hämmästyttävää on, että muutaman päivän totuttelun jälkeen ne pärjäävät jopa kymmenessä pakkasasteessa. Tetenarsissit ovat siis todellinen puheenaihe naapurustossa valkoisen hangen keskellä! Totuta kylmään Tetenarsissi sopii hyvin parvekkeille ja tukeviin astioihin ovenpieleen. Niitä ei kannata kuitenkaan laittaa suoraan kaupasta kovaan pakkaseen, vaan totuttaa ulkoilmaan muutaman päivän ajan leudohkossa säässä. Pakkasenkeston kannalta on tärkeää, että narsissit on kasteltu huolellisesti. Jos multa on kuivaa, kasvilla ei ole voimaa vastustaa kylmyyttä. Mikäli pakkasta on luvassa kymmentä astetta enemmän, kannattaa narsissit nostaa sisälle varmuuden vuoksi. Pakkasjakson jälkeen tetenarsissin lehdet ja kukat voivat näyttää hieman nuokahtaneilta. Ne toipuvat kuitenkin entiselleen heti, kun lämpötila nousee lähelle nollaa. Kukkii kauan Tetenarsissin voi laittaa parvekelaatikkoon tai astiaan ruukkuineen, tai istuttaa multaan ilman muoviruukkua. Tetenarsisseja ei tarvitse lannoittaa. Ulos kannattaa laittaa teteruukkuja, joissa kukinta on jo selvästi näkyvää, koska viileässä kukat avautuvat hitaasti. Viileä sää pitää huolen myös siitä, että ulkona pidettävät narsissit säilyvät kauniisti kukkivina viikkokausia. Maan sulettua tetesipulit voi ottaa ruukustaan ja laittaa kukkapenkin uumeniin multaan. Sipulin yläosa tulee noin kymmenen sentin syvyyteen. Lehtien annetaan kuihtua rauhassa, ja narsisseista on iloa seuraavanakin keväänä. Tetenarsisseista ja muista kevään sipulikukista voi tehdä näyttäviä asetelmia kotia piristämään. Erityisen trendikkäitä ovat erilaiset lasipurkit ja -astiat, joiden sisälle kukka laitetaan rouheasti juuripaakku ja mullat näkyvillä. Purkin ympärille voi vielä halutessaan sujauttaa kodin väreihin sopivaa lankaa, nauhaa tai koristeteippiä. |
|
Kukilla naistenpäivän juhlintaan
|
Kukka on helppo naistenpäivän lahja, joka varmasti ilahduttaa saajaansa ja tekee vaikutuksen. Kansainvälistä naistenpäivää vietetään sunnuntaina 8. maaliskuuta. Tarjolla on paljon erilaisia kukkavaihtoehtoja. Kukkien saaja ilahtuu Naiset tekevät suurimman osan kotitalouksien kukkaostoksista. Kuitenkin naistenpäivänä miehet saavat loistaa kukkien ostajana ja niiden ojentajana. Silloin on hieno tilaisuus antaa kukkia naisille ikään tai perhetilanteeseen katsomatta! Kukkien saaja ilahtuu lahjastaan ihan varmasti! Kukkia kannattaa ojentaa kotona sekä isoille että pienille naisille, ja ilahtuvatpa niistä sukulaiset ja työkaveritkin. Paljon valinnanvaraa Naistenpäivä osuu sipulikukkasesonkiin, joten tarjolla on muun muassa leikkotulppaaneja, narsisseja ja helmililjoja. Lisäksi kaupoissa on paljon erilaisia kukkivia ruukkukasveja, joten valinnanvaraa on. Millaisista kukista läheisesi tai työtoverisi pitävät? Vai ostaisitko jotain mikä miellyttää sinua? Vaihtoehtoisesti anna kukkakauppiasammattilaisen auttaa, hän osaa neuvoa. Vinkkejä miehille naistenpäivänä: – Naistenpäivään käyvät sekä leikkokukat että ruukkukasvit. – Kukat ilahduttavat saajaansa, niin kotona kuin työpaikalla. Kannattaa kokeilla! – Naistenpäivää vietetään tänä vuonna sunnuntaina. Työpaikalla kukat voi ojentaa esimerkiksi jo perjantaina. – Myös perheen pienimmät ilahtuvat kukista. – Kukkien värillä ei ole väliä, ajatus on tärkein. – Kukkien antaja muistetaan, joten se on hyvä tapa jäädä saajan mieleen. – Kukan hankkiminen ei ole vaikeaa. Mistä kukkien saaja pitää? Jos se ei ole tiedosa, hanki itseäsi miellyttäviä kukkia tai kysy ehdotusta kukkakauppiaalta. – Muista, että kukkia voi lähetyttää, jos et itse pääse paikalle!
|
Ystävänpäivän kukkalahja ilahduttaa
| Talvi on vielä vahvasti voimissaan, mutta ystävänpäivän kukissa paistaa keväinen aurinko. Ystävänpäivä 14. helmikuuta osuu keskelle parhainta tulppaanisesonkia. Vaikka ystävänpäivä on oikea tulppaanien juhlapäivä, muut kukat ja kasvit kannattaa myös huomioida kukkaostoksilla.
Paljon vaihtoehtoja Vaaleanpunaista ja muita värejä Tarkkana pakkasella |
Kukkivat ruukkukasvit värittävät kodin
|
Leikkotulppaanien lisäksi kotiin kannattaa hankkia näin kevättalvella pirteitä kukkivia ruukkukasveja ja myös viherkasveja. Niillä saa taiottua nopeasti väriä ja elämää kevättä odottavaan talviseen kotiin. Esikko on väri-ilottelija Paavalinkukka on helppo Krysanteemeissa on valinnanvaraa Kokeile sineraariaa Atsalea pitää kosteudesta Värikäs ruusubegonia Myös ruusubegonia ilahduttaa runsaalla lajikevalikoimallaan. Kukissa on sekä yksi- että monivärisiä, ja terälehdet voivat olla esimerkiksi ripsureunaisia. Ruusubegonia viihtyy valoisalla paikalla, jossa kukinta jatkuu pisimpään. Kastelussa kannattaa olla kohtuullinen, sillä begonia ei viihdy litimärässä mullassa. Vihreyttä viherkasveilla Luovuus valloilleen esillelaitossa |
Historiallinen tulppaanikausi
| Tänä talvena Suomessa hyödetään kaikkien aikojen suurin määrä tulppaaneja, osa jopa vientiin. Kauppapuutarhaliitto arvioi kokonaisviljelymäärän olevan jopa yli 65 miljoonaa. Määrä viime vuosina on liikkunut 60 miljoonan jommalla kummalla puolella pääsiäisen sijoittumisesta riippuen.
Osa tuotannosta Venäjälle Tammi-huhtikuun myyntiin kotimaasta tulee arviolta reilut 50 miljoonaa tulppaania, sillä osa koko kauden sipuleista hyödettiin jo marras-joulukuun kysyntään. – Kaikki kotimaiset tulppaanit eivät kuitenkaan ole tänä vuonna jäämässä kotimaan markkinoille. Pohjoismaiden suurin tulppaanitarha, Partaharjun puutarha Oy, vie merkittävän osan tuotannostaan Venäjälle, kertoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen. Tulppaanien myynnin huippuviikot ajoittuvat jälleen tammikuun lopun ja naistenpäivän väliin, kauden loppuessa pääsiäiseen. Kellarista kasvihuoneeseen Tulppaaneja viljeleviä puutarhoja on meillä 80, mutta vain muutama suurimmista viljelmistä kasvattaa yli 90 prosenttia koko tulppaanimäärästä. – Tulppaanien viljely on viime vuosina keskittynyt voimakkaasti. Meillä on muutama tosi suuri viljelmä sekä kymmeniä pieniä, lähinnä paikallismyyntiin tuottavia yrityksiä eri puolilla maata, toteaa Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta. Viljely on käynnistynyt loppukesällä, jolloin kukkasipulit ovat saapuneet Suomeen pääasiassa Hollannista. Sipulit on istutettu laatikoihin, jotka on viety kylmäkellareihin noin neljän kuukauden ajaksi. Tänä aikana sipuleissa valmiina olevat kukat lehtineen virittyvät valmiiksi kukintaa varten. Kasvihuoneen lämpöön päästessään noin kolmessa viikossa valmis kukka nousee ylös sipulista, ja se on valmis leikattavaksi ja pakattavaksi. Suosikkivärit keltainen ja vaaleanpunainen Suomessa on viljelyssä ainakin 230 eri lajiketta. Kaikki eivät kuitenkaan kuki yhtäaikaa, koska osa on aikaisin, osa myöhään kukkivia lajikkeita. Lajikevalikoima on laajimmillaan helmikuulla. Suomalaisten suosikkivärejä ovat vaaleanpunaiset ja keltaiset tulppaanit. Niitä on noin viidennes kumpaakin. Punaisia, oransseja ja kaksivärisiä lajikkeita on noin 15 prosentin verran kutakin. Valkoisia on kymmenisen prosenttia, mutta valkoisen osuus on nousussa. Joka vuosi valikoimaan tulee noin 20 uutta lajiketta, vastaavasti noin 10 poistuu. Tulppaanien värijakauma: vaaleanpunainen 20 % keltainen 20 % punainen 15 % oranssi 15 % kaksiväriset 15 % valkoinen 10 % muut 5 % |
Kotimaiset tulppaanit valloittavat
|
TULPPAANIVIIKKO 1-2 Tulppaani on talvikauden tärkein kukka! Kotimaisia tulppaaneita on ollut tarjolla jo marraskuulta lähtien, mutta vasta joulun jälkeen Suomen suosituimman leikkokukan määrät alkavat kasvaa voimakkaasti. Leikkotulppaaneita viljellään tänä talvena kaikkien aikojen ennätysmäärä. Tärkein kotimainen leikkokukka Helppo ja monipuolinen kukka Tulppaani on tuore lähikukka |
Ryhmäkasvien hankintaohjeistukset
Voit ladata täältä ryhmäkasvien hankintaohjeistukseen liittyviä asiakirjoja. Huomioi kuitenkin, että sopimusasiakirjat ovat malliasiakirjoja, joiden toimivuuden ja lainmukaisuuden arviointi kussakin yksittäistapauksessa on yksin käyttäjän vastuulla.
Malliasiakirjaa ei voi käyttää sellaisenaan, vaan käyttäjän on muokattava sitä kunkin hankinnan erityispiirteet huomioonottaen ja varmistuen siitä, että hankinnassa noudatetaan voimassa olevaa lainsäädäntöä.
Ryhmäkasvien tarjouspyyntömalli 2011
Ryhmäkasvien tarjouspyyntömalli 2010 (sisältää liitteet 1-5)
Liite 1. Hankinnan kohteen kuvaus
Liite 2. Tarjoajaa koskevat vaatimukset
Liite 2.1 Tarjoajan referenssit
Liite 3. Hankintaa koskevat vaatimukset
Liite 4. Tilattujen ryhmäkasvien hinnat
Liite 5. Tarjouksen allekirjoittaminen
Liite 6. Ryhmäkasvien toimitusopimus
Liite 7. Ryhmäkasvien toimitusehdot
Kauppapuutarhaliitto
Veljestentie 16
00730 Helsinki
info (a) kauppapuutarhaliitto.fi