Kesän amppelit hehkuvat eri väreissä ja lajeissa

14.05.2014/in Tiedotteet

Värikkäät ja runsaat kesäkukka-amppelit toimivat kauniina yksityiskohtana ulkotilan sisustamisessa. Ne näkyvät kauas ja nostavat puutarhan kesäkukat riippumaan sopivasti katseen korkeudelle. Parhaimmillaan amppelit ovat tasapainoinen kokonaisuus rönsyileviä, suikertavia ja pystykasvuisia kukkia sekä erimuotoisia lehtiä kasvattavia lajeja. Puutarhoilla kasvatetut amppelit ovat tarkoin mietittyjä ja kauniisti yhteensopivia kokonaisuuksia.

Seka-amppelit ovat haluttuja
Eri lajikkeet ja kukkamuodot yhdistyvät toisiinsa seka-amppeleissa. Niiden näyttävyyden salaisuus on se, että yhdistämällä kasvutavaltaan roikkuvaa ja pystykasvuista kukkaa saadaan amppeliin kokoa ja muhkeutta. Vastavärit ja rinnakkaisvärit, erilaiset lehdet ja vihreän sävyt toimivat myös amppelin istutussuunnittelun lähtökohtina. Merkitystä on myös sillä, että samaan amppeliin istutettavilla lajeilla on samankaltaiset valo- ja kosteusvaatimukset. Värit heijastelevat meneillään olevia trendejä ja sisustamisesta kiinnostuneet valitsevat ulkotilojensa väreihin sopivat kasvit harkiten. Väri-iloittelun vaihtoehtoina ovat harmoniset ja samaa värisävyä eri asteissa toistavat amppelit sekä elegantit, yhden värin ja kukkalajin kokonaisuudet.

Hyötykasveille oma ilmapuutarha
Yleisimpiä amppelissa kasvatettavia hyötykasveja ovat tomaatti ja mansikka. Molemmat tuottavat runsaasti hedelmiä versoissaan, jotka ojentavat sadon käden ulottuville. Yrtit sopivat myös amppelissa kasvatettavaksi, ja niitä voi yhdistellä kukka-amppeliin tuomaan vaihtelua erilaisilla lehtimuodoillaan. Mausteominaisuuksien lisäksi useat yrtit levittävät ympärilleen miellyttävää aromaattista tuoksua. Hyötykasvit vaativat amppelissa viihtyäkseen paljon valoa ja säännöllistä kastelua. Amppelikasvatuksen etu on se, että kasvin voi aina nostaa roikkumaan tai siirtää ruukussaan valoisammalle paikalle.

Kastele ja ruukuta isompaan tarvittaessa
Kaikki kukkivat amppelit vaativat runsaasti vettä ja ravinteita. Parasta on, jos amppelin voisi kastelun ajaksi nostaa isompaan astiaan, jonka pohjalla on 10 – 15 cm vettä. Veteen saa sekoittaa laimeaa lannoiteliuosta jokaisena kastelukertana. Kasvi imee tarvitsevansa veden alakautta noin viidentoista minuutin aikana. Kastelun voi toistaa heti, kun pintamulta tuntuu kuivahtaneelta. Amppelin ruukkutila tulisi myös tarkistaa silloin tällöin hoitotoimien yhteydessä. Mikäli vaaleaa juuristoa on runsaasti näkyvillä, kannattaa amppeli istuttaa uudelleen isompaan ruukkuun. Saatuaan lisää jalkatilaa kasvit jatkavat kasvuaan entistä kauniimpana ja vehreämpänä läpi kesän.

Värikkäät kesäkukat täyttävät pihat ja parvekkeet

09.05.2014/in Tiedotteet

Petunia värittää istutukset
Tarhapetunioiden suosion salaisuus on niiden laaja värikirjo, monikäyttöisyys ja iso torvimainen kukka, joita kasvi tekee runsaasti. Petunioiden käyttötapa on laaja: pystypetuniat sopivat erilaisten ruukkuistutusten sekaan ja riippapetuniat ovat näyttäviä kukkijoita amppelissa. Suosittuja petunioita viljellään noin 4,8 miljoonaa ruukkua eli melkein yksi jokaiselle suomalaiselle.

Pelargonin eri lajikkeet viehättävät
Pelargoni on perinteinen ja runsaasti koko kesän kukkiva kasvi. Yleisin tyyppi on kotipelargoni, josta on saatavilla paljon eri värejä ja kukkamuotoja. Riippapelargonit soveltuvat amppeleihin, ja erikoisuuksia haluaville sopivat erilaiset jalopelargonit. Kaikki pelargonit pitävät aurinkoisesta, jopa paahteisesta, kasvupaikasta. Pelargonin viljelymäärät yltävät melkein samaan kuin petunialla.

Samettikukka on kuin aurinko
Samettikukat hehkuvat keltaisen ja oranssin eri väreissä. Niiden kukintoa koskettamalla tietää, mistä nimikin on peräisin. Kukinnot voivat olla myös yksinkertaisia tai kerrottuja ja ne tuoksuvat lievästi mausteiselta tai kitkerältä. Samettikukka on hallanarka, joten niitä ei kannata istuttaa liian aikaisin ulos. Samettikukkaa viljellään monia eri tyyppejä joista yleisin on isosamettikukka. Kaikkiaan markkinoille tuotetaan noin 3,3 miljoonaa samettikukkaruukkua.

Viileässä viihtyvä marketta
Pensaspäivänkakkara eli marketta sopii erinomaisesti ruukkukukkaryhmien taustalle pystyn kasvutapansa vuoksi. Värivaihtoehtoja löytyy valkoisena, punaisen eri sävyissä ja vaaleankeltaisena. Marketta kestää syksyn viileyttä kohtuullisesti, joten sen voi leikata heinäkuussa noin viiden sentin mittaiseksi ja kasvi ehtii tehdä uudet kukat koristamaan alkusyksyä. Marketta ei pelästy pientä kuivahtamista ja parhaimmillaan se kukkii yhtenäisenä valkoisena kukkamattona. Marketan viljelymäärä on hieman alle miljoona ruukkua.

Lumihiutale tykkää varjosta
Valovaatimuksen suhteen lumihiutale poikkeaa hieman muista kesäkukista, sillä se viihtyy parhaiten puolivarjoisassa paikassa, eikä siedä ruukussa seisovaa vettä. Koristekasvina se on helppohoitoinen: kukkia ei tarvitse nyppiä ja oikealla hoidolla se on varma kukkija aina ensimmäisiin halloihin asti. Lumihiutale sopii hyvin maanpeitekasviksi kukkapenkkiin ja muihin ruukkuistutuksiin, mutta erityisen suosioon se on noussut amppelikukkana. Ruukkukasvina lumihiutaleita tuotetaan noin 800 000 kappaletta.

Verenpisara sopii myös kukkapenkkiin
Verenpisaran lajikkeisto on laaja. Palleroverenpisara kukat ovat nuppuvaihessa kuin pienet pallot ja auettuaan kukkien keskellä olevat terälehdet levittyvät hameen tavoin punaisena, violettina, valkoisena tai näiden eri sävyissä. Tummalehtisen kyynelverenpisaran kukat ovat nuppuvaiheessa pitkulaisia, jotka aukeavat kärjestään kukkien avautuessa. Sen kukat ovat yleensä väriltään punaoransseja. Verenpisarat pitävät tasaisesta kosteudesta ja tuulilta suojassa olevasta sekä puolivarjoisesta kasvupaikasta. Ne sopivat hyvin myös istutettavaksi puutarhaan sopivalle paikalle muiden kesäkukkien kaveriksi. Verenpisaran tuotantomäärä on yhteensä noin puoli miljoonaa ruukkua.

Kotimaisia kukkia aina saatavilla

09.05.2014/in Tiedotteet

Ruukkukukkia tuotetaan läpi vuoden
Koko vuoden on saatavilla paavalinkukkaa ja atsaleankin viljely keskeytetään vain kesän kuumimpien kuukausien ajaksi. Ruukkukrysanteemiä viljellään helmikuusta lokakuuhun, tosin pieni viljelytauko pidetään kesäkuussa. Kevään sipulikukat eli tetenarsissit, helmililjat ja krookukset aloittavat uuden ruukkukukkakauden. Heti niiden jälkeen viileyttä kestävät orvokit värittävät parvekkeet ja patiot. Äitienpäiväksi tuotetaan satoja tuhansia ruukkuruusuja ja toukokuusta eteenpäin kesäkukat ja erilaiset amppelit tuovat markkinoille monenkirjavan väri- ja lajikevalikoiman. Syksyyn käännytään pallomaisten ulkokrysanteemien ja värikkäiden syklaamien siivittämänä. Joulu on yksi tärkeimmistä kukkasesongeista. Silloin tarjolla on erityisesti kotimaista joulutähteä, hyasinttia ja ritarinkukkaa.

Tulppaani on tärkein leikkokukka
Tulppaanien kausi alkaa jo marraskuussa, jolloin ensimmäiset punaiset ja valkoiset tulppaanit tuotetaan joulumarkkinoille. Tulppaanien päätuotantokausi ajoittuu tammi-helmikuulle ja niiden saatavuus jatkuu aina pääsiäiseen asti. Pääsiäisenä maljakkoihin sijoitellaan iloisen keltaisia leikkonarsisseja. Muiden kotimaisten leikkokukkien saatavuus on käytännössä hyvin rajallista. Leikkoruusuja tukkumyyntiin tuottaa vain yksi puutarha, ja muutamilla muilla puutarhoilla on tuotantoa omaan vähittäismyyntiin. Suomessa viljellään vielä pieni määrä kotimaista gerberaa ja harsokukkaa, mutta muutoin leikkotuotanto on väistynyt halvan afrikkalaisen ja keskiamerikkalaisen tuotannon johdosta.

Äitienpäivä on yksi vuoden vilkkaimmista kukkasesongeista

28.04.2014/in Tiedotteet

Äitienpäivä on yksi vuoden vilkkaimmista kukkasesongeista. Kukkia ostetaan äideille yhteensä noin 50 miljoonan euron arvosta ja Kauppapuutarhaliiton arvion mukaan noin kymmenesosa koko vuoden kukkamyynnistä ajoittuu toukokuun toisen sunnuntain juhlintaan. Ruusuja viljellään äitienpäivän sesonkiin yhteensä noin 300 000 ruukkua, joista reilusti yli puolet on miniruusuja ja loput perinteistä äitienpäivän ruukkuruusua.

Ruukkuruusut kestävät viileää melko hyvin, joten niistä on luvassa piristystä keväiselle lasitetulle parvekkeelle jo äitienpäivien jälkeen. Pakkasöiksi ne kannattaa kuitenkin nostaa turvaan tai peittää puutarhaharsolla. Pienimmät ruukkuruusut voi istuttaa vaikkapa parvekelaatikkoon kukkimaan kesän ajaksi. Korkeakasvuiset äitienpäiväruusut kukkivat puutarhassa vuosi vuoden jälkeen, kunhan ne istutetaan riittävän syvään. Ruusut pitävät säännöllisestä lannoituksesta ja kastelusta.

Ruukkuruusujen lisäksi äideille ojennetaan myös leikkoruusuja ja kauniita, sidottuja leikkokukkakimppuja. Kimpuissa riittää valinnanvaraa ja ammattitaitoinen floristi sitoo nopeasti kauniin onnittelukimpun ja antaa vinkit myös kimpun hoitamiseen kotona.

Äidin kukkalahjaksi sopivat myös upeat hortensiat, atsaleat ja begoniat. Ne kaikki viihtyvät viileällä terassilla tai parvekkeella ja kukkivat hyvin hoidettuna pitkälle kesään. Erityisesti ruusubegoniat ovat nyt parhaimmillaan ja niiden värisävyt hehkuvat sesongin mukaisesti valkoisen, vaaleanpunaisen, keltaisen ja oranssin eri sävyissä. Näyttävän ja puutarhaan sopivan asetelman saat istuttamalla muutaman begonian kauniiseen pajuruukkuun.

Kaikkia ruukkukukkia kannattaa lannoittaa kevyesti, jotta niiden kukinta kestää pitkään. Parasta on antaa laimeaa lannoiteliuosta jokaisella kastelukerralla. Näin välttyy ylilannoitukselta. Liiallinen lannoitus heikentää kukintaa ja tekee kasveista liian reheviä. Toinen helppo keino on käyttää ravinnetikkuja tai hitaasti liukenevia lannoiterakeita, jolloin pelkkä vedellä kastelu riittää.

Orvokit avaavat kesäkukkakauden

22.04.2014/in Tiedotteet

Paljon vaihtoehtoja
Suomessa viljellään lähinnä isompikukkaista tarhaorvokkia (Viola x wittrockiana) ja pienempää, mutta runsaasti kukkivaa sarviorvokkia (Viola cornuta). Orvokkien vuosittainen tuotantomäärä on noin 11 miljoonaa ruukkua, Kauppapuutarhaliitosta kerrotaan. Sormet saa upotettua multaan, kun istuttaa pieniä orvokkiruukkuja ryhmäksi isompaan ruukkuun tai muuhun astiaan. Helposti kaunista saa orvokki-amppeleilla, jotka voi nostaa kunniapaikalle parvekkeelle tai puutarhapöydälle. Useimpien orvokkilajien kukat ovat violetteja, mutta lajikejalostuksen myötä tarjolla on runsas värikirjo sinisiä, keltaisia, valkoisia, oransseja, sametinpunaisia ja ruskeansävyisiä orvokkeja.

Näin hoidat orvokkia
Orvokki on helppohoitoinen, mutta kuihtuneet kukat pitää nyppiä pois siementen muodostumisen ehkäisemiseksi. Sateisena kesänä orvokin varret venähtävät hyvinkin pitkiksi. Varret voi huoletta lyhentää viiden sentin mittaisiksi; orvokki kukkii uudelleen kahdessa viikossa. Orvokki menestyy sekä aurinkoisella että varjoisella kasvupaikalla tasaisesti kasteltuna ja lannoitettuna. Vältä jatkuvaa märkyyttä, sillä se tuhoaa helposti kasvin juuristoa. Kasvi kestää myös kuivuutta, mutta ei palaudu rankan kuivan jakson jälkeen aivan entiseen loistoonsa. Orvokit kestävät kauniina ruukussa juhannukseen asti, jolloin ne voi leikata asetelmaksi maljakkoon. Orvokin kukat ovat syötäviä, joten ne sopivat myös kesäisten juhlaruokien ja kakkujen koristeeksi.

Orvokkiviikko 21. – 27.4.2014

Kukat viimeistelevät pääsiäiskodin

11.04.2014/in Tiedotteet

Narsissit ovat ikisuosikkeja
Keltanarsissi eli pääsiäislilja on pääsiäisen symbolisin ja tunnetuin leikkokukka. Nippu keltanarsisseja aukeaa huoneenlämmössä isoksi kukkaryhmäksi, joiden joukkoon voi asetella pajun- ja koivunoksia. Pääsiäisaskartelut ovat erityisesti lasten mielipuuhaa ja höyhenillä koristeltu pajunoksa syntyy hetkessä narsisseja koristamaan. Vedessä leikkonarsissien varsien tyvestä erittyy limaa, joka saattaa haitata muita samassa maljakossa olevia kukkia. Maljakossa olevien narsissien vesi kannattaa vaihtaa usein.

Begonia on täyteläisen keltainen
Runsaasti kukkiva keltainen tai oranssi ruukkubegonia on upea näky. Ruukun tyvelle voi asetella sisalia tuomaan lisää juhlatunnelmaa ja näin tuliaislahja on valmis. Begonia kestää ruukussa, kun sitä kastelee tasaisesti. Kukan voi sijoittaa parvekkeelle päiväsaikaan, kun lämpötila kipuaa kymmenen asteen tuntumaan. Hyvällä hoidolla pääsiäisenä ostettu begonia ilahduttaa puutarhassa pitkälle kesään asti.

Paavalinkukka saa pääsiäisasun
Paavalinkukka eli StPaulia saa pääsiäisen ajaksi lämpimän keltaisen sisalkauluksen ja juurellensa kaksi yllätysmunaa. Lapsille riittää ihmettelemistä, kun keksii tarinan siitä, miten munat kukan juurelle ilmestyivät. Paavalinkukka viihtyy pohjoisikkunalla ja hajavalossa. Kastele kukka kerran viikossa asettamalla ruukku hieman isompaan astiaan, jonka pohjalla on muutama sentti vettä.

Hortensia hurmaa tyylikkyydellään
Pääsiäisjuhlan kruunaa upea ruukkuhortensia. Hortensian värisävyistä valkoinen sopii keltaisen juhlavärin kaveriksi ja kaunis suojaruukku viimeistelee asetelman. Ruukkuhortensia viihtyy sisällä, mutta viileämmässä se kestää pidempään. Hortensian hoidossa on tärkeää, että kasvi pysyy tasaisen kosteana ja sisälämpötilassa se vaatii päivittäistä kastelua. Hoitajansa se palkitsee isoilla pallomaisilla kukinnoillaan, jotka juhlistavat tilan kuin tilan.

Pääsiäisenä herkutellaan kotimaisilla viljellyillä sienillä

09.04.2014/in Tiedotteet

Kotimaisten viljeltyjen sienien satoa voi kerätä marketin hyllystä kotiin läpi vuoden. Sienet ovat heti käyttövalmiita ja niitä voi käyttää lähes ruokaan kuin ruokaan. Aikainen ja aurinkoinen kevät on innostanut ensimmäiset kokkaajat grillin ääreen. Sienet sopivatkin hyvin grillaukseen: ne pitävät kosteatkin täytteet hyvin sisällään ja ovat terveellinen sekä kevyt vaihtoehto.

Sadonkorjuu tehdään käsityönä
Kotimaiset herkkusienet kasvavat hygieenisissä olosuhteissa pimeässä. Niiden kasvualusta koostuu oljista ja turpeesta. Sienirihmaston kylvämisen jälkeen ensimmäinen sato saadaan noin kolmen viikon kuluttua.
– Sienten viljelyssä sadon tuottoa voidaan säätää sesonkien mukaan. Valmis sato kerätään käsin suoraan myyntipakkauksiin Champ tuotteiden markkinoinnista vastaava Heidi Rapila-Mäyrä kertoo.

Heti valmiit herkkusienet
Valkoinen herkkusieni (Agaricus bisporus) on maailman tunnetuin tuoresieni. Herkkusienet ovat helppokäyttöisiä, ja ne voidaan pilkkoa ruoan sekaan ihan sellaisenaan. Ruskea herkkusieni on valkoisen sisarensa tavoin aromikas ja se tuo ruoanlaittoon vaihtelua ulkonäöllään. Molemmat herkkusienet ovat maultaan hentoja ja pähkinämäisiä. Valkoisia ja ruskeita herkkusieniä viljellään Mykora Oy:llä vuositasolla yhteensä 1,3 miljoonaa kiloa. Ruskeiden herkkusienten tuotantomäärä on kasvussa.

Portobellot ovat isoja herkkusieniä
Kotimaisista viljellyistä herkkusienistä kookkain on portobello, jonka halkaisija voi olla jopa kymmenen senttiä. Se on isoksi kasvanut herkkusieni, joka on kasvaessaan kerännyt maltoonsa enemmän makua ja aromia. Portobello syödään kypsennettynä ja se sopii hyvin lisäkkeeksi täytettynä, gratinoituna tai sellaisenaan pihvin tavoin.

Siitakesienet viljellään kotimaisessa koivupurussa
Siitakesienien (Lentinula edodes) sadonkorjuu ajoitetaan sen mukaan, minkä kokoisena tuote halutaan myydä. Minisiitakkeet sopivat kypsennettynä kaikkeen ruoanlaittoon: keittoihin, kastikkeisiin, wokkeihin ja lisukkeeksi. Jumbosiitakkeet sopivat käytettäväksi minisiitakkeen tavoin. Siitakesienet viljellään luonnonmukaisesti kotimaisessa koivupurussa ja ne ovat erityisesti aasialaisen keittiön suosiossa. Siitakkeita viljellään vuosittain yhteensä noin 35 000 kiloa.

Kohtele hellävaraisesti
Ennen ruoaksi valmistamista herkkusienet puhdistetaan: turve harjataan kevyesti tai pyyhkäistään talouspaperilla. Tarvittaessa sienet voi nopeasti huuhdella kylmällä vedellä. Huuhdotut sienet kuivataan esimerkiksi talouspaperilla. Tuoresienet säilyvät kylmässä, +2 – 5 asteessa. Irrallisina ostetut tuoresienet kannattaa säilyttää paperipussissa veden haihtumisen estämiseksi.

Grillatut kala-kasvisvartaat
800 g kalafileitä (ahventa, siikaa, kuhaa tai haukea)
1 kesäkurpitsa
150–200 g tuoreita herkkusieniä
8 pientä tomaattia tai 12 kirsikkatomaattia

Marinadiin:
4 rkl rypsiöljyä
1 rkl sitruunanmehua
2 rkl omenaviinietikkaa
2 tl juoksevaa hunajaa
suolaa
pippuria

Lisäksi:
8 varrasta

Pane vartaat likoamaan kylmään veteen, jos käytät puisia vartaita. Märkinä ne eivät grillissä syty niin herkästi palamaan.

Leikkaa kalafileet sen kokoisiksi paloiksi, että pystyt pujottamaan ne vartaisiin. Pienen, ohuen fileen voi pujottaa kaksinkerroin taitettuna palana, isosta haukifileestä saa säännöllisiä kuutioita. Sekoita marinadin ainekset ja nosta kalapalat marinoitumaan muun valmistelun ajaksi tai jääkaappiin pariksi tunniksi.

Leikkaa kesäkurpitsa reiluiksi kuutioiksi. Halkaise herkkusienet, jos ne ovat kookkaita.

Pujota vartaisiin vuorotellen kalaa, kesäkurpitsaa, sieniä ja kokonaisia tomaatteja.

Grillaa vartaat miedohkolla lämmöllä. Sivele vartaisiin marinadia ja kääntele vartaita välillä.

Vinkki: Voit kypsentää kala-kasvisvartaat myös leivinpaperin päällä pellillä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuutin ajan.

SIENIVIIKKO 14. – 20.4.2014

Sipulikukat ovat helppohoitoisia ja kestäviä

28.03.2014/in Tiedotteet

Kauneutta vuosituhanten takaa
Narsissien historia juontaa juurensa Egyptiin ja antiikin Kreikkaan ja Roomaan. Helppohoitoisuudestaan tunnetun kukan jalostus alkoi 1800-luvulla ja on jatkunut aina näihin päiviin saakka. Kotimaisia tetenarsisseja tuotetaan kuluvana keväänä yli kolme miljoonaa ruukkua ja muita sipulikukkia noin 900 000 kappaletta.

Helppohoitoinen tetenarsissi
Ruukkunarsissi kannattaa siirtää viljelyruukusta kosteutta kestävään ja vedenpitävään ruukkuun. Kasvualusta tulee pitää kosteana, sillä se edistää narsissin kylmänsietokykyä. Narsissit voivat näyttää pakkasyön jälkeen nuukahtaneilta, mutta ne piristyvät auringossa nopeasti. Jos tetenarsissin kukkavanat kasvavat pitkäksi, niitä voi leikata maljakkoon piristämään kotia. Kuihtuneiden kukkien leikkaaminen uudistaa kukkaryhmän ja auttaa uusien kukkien kasvamista. Tetenarsissi on ekologinen valinta, sillä sen voi istuttaa puutarhaan jossa se ilahduttaa kukinnallaan taas seuraavana keväänä.

Trendikkäät helmililjat
Siniset ja valkoiset helmililjat piristävät parveketta ja kuistia talven jälkeen ja ne sopivat hyvin tetenarsissin kaveriksi. Kasvin kellomaiset kukat muodostavat tiiviin tertun, jotka auettuaan tuoksuvat miellyttävästi. Trendikäs valkoinen helmililja on yksi kevään suosituimmista sisustuselementeistä. Helmililjaruukun voi istuttaa uudelleen esimerkiksi ison lasimaljan sisään, jossa se saa runsaasti valoa ja lämpöä. Ne voidaan tetenarsissien tapaan istuttaa kukinnan jälkeen puutarhaan.

Ytyä yrteistä

06.03.2014/in Tiedotteet

– Yrttien suosiota on kasvattanut ennen kaikkea mahdollisuus saada niitä tuoreena lähiruokana vuoden jokaisena päivänä. Myös kiinnostus uusia ruokakulttuureja kohtaan lisä mielenkiintoa uusia yrttejä kohtaan. Erityisesti nuoret testaavat nopeasti jatkuvasti tarjolle tulevia yrttiuutuuksia. Myös halu vähentää suolan käyttöä lisää yrttien käyttöä, selvittää toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen Kauppapuutarhaliitosta.

Kotimaisia yrttejä viljellään vuosittain jo noin 18 miljoonaa ruukkua. Tästä määrästä tilliä on reilut viisi sekä persiljaa ja basilikaa kumpaakin noin 2,7 miljoonaa ruukkua. Ne muodostavatkin selvän kärkikolmikon. Muita yrttejä tuotetaan noin 7,2 miljoonaa.

Muista yrteistä tärkeimpiä ovat ruohosipuli, timjami, korianteri, minttu ja herneenverso. Näistä yksikään ei nouse suurten yrttien sarjaan. Timjami ja korianterin suosio on loivassa nousussa, muista on vaikeaa sanoa täsmällistä kehityksen suuntaa. Yrttien valikoima on laajentunut useiden kymmenien sukujen, lajien, lajikkeiden ja muunnosten kirjoksi, kerrotaan Kauppapuutarhaliitosta.

Yrttejä viljelevien yritysten määrä ei ole sanottavasti muuttunut 20 vuoteen. Yrttien tuottaminen on varsin erikoistunutta, eikä niiden viljelijäksi ryhtyminen näytä käyvän noin vain. Tuotantomäärien kasvun myötä yrityskoko on kasvanut selvästi.

Yrteille käytössä oleva kasvihuonepinta-ala on vajaat kuusi hehtaaria. Yhdeltä neliömetriltä – siis noin tavallisen keittiön pöydän kokoiselta alalta – valmistuu vuodessa reilut 300 yrttiruukkua.

Yrttien kotimainen tuotanto

2000 2005 2010 2011 2012
Määrä, milj.kpl 8,9 13 18,2 19 18
Yrityksiä, kpl 25 36 32 32 25

Lähde: Tike puutarhayritysrekisteri

* * * * *

Viikolla 11 vietetään valtakunnallista yrttien teemaviikkoa.

Naistenpäivän kukkalahja viestii arvostuksesta

03.03.2014/in Tiedotteet

Kukkien antaja jää mieleen
Kukkalahja on aina tervetullut ja arvostettu yllätys. Kukat nostattavat tunnelmaa ja tuovat iloisen mielen kukkalahjan saajalle ja antajalle. Naistenpäivänä ojennettu kukkakimppu viestii siitä, että vastaanottaja on tärkeä ja arvostettu. Kukkien antaja muistetaan aina, joten se on hyvä tapa jäädä saajan mieleen.

Kaikki kukat sopivat naistenpäivään
Tulppaanikimppu on suosittu naistenpäivän kukkalahja, onhan kevät tulppaanien aikaa. Tulppaanien väreillä voi peilata saajan luonnetta: monivärinen kimppu pursuaa iloa ja räväkkyyttä, valkoinen kimppu on hillitty ja tyylikäs.Vaaleanpunainen on suloinen ja makea kuin karkki. Erilaiset ruukkukukat kuten esikko, hortensia, begonia, atsalea ja paavalinkukka ovat kestävä valinta naistenpäivän kukkalahjaksi. Aikaisen kevään myötä iloisen keltaiset tetenarsissit ovat piristävä lahja, joka tuo kevään kotiin.

Suunnittelemalla yhteistä aikaa
Kukkalahjan lisäksi naiset toivovat naistenpäivältä romantiikkaa, yhteistä aikaa, huomiota ja hemmottelua. Lauantaihin osuva ajankohta on näiden toiveiden toteuttamiseen mitä mainioin. Pienellä suunnittelulla päivästä saa rentouttavan ja mieliinpainuvan kokemuksen, josta nauttivat miehetkin.

Kauppapuutarhaliitto