Onnistu amppeleilla!

/in

Yli puolet kotimaassa tuotetuista amppeleista ovat orvokin ja petunian eri lajikkeita ja värisekoituksia. Niitä kannetaankin kotiin tai annetaan lahjaksi yhteensä noin 1,2 miljoonaa kappaletta. Kaiken kaikkiaan kesäkukka-amppeleita tuotetaan Suomessa vuosittain noin 2,2 miljoonaa kappaletta, kerrotaan Kauppapuutarhaliitosta.

Suunnittele kaunis lopputulos
Ennen kesäkukka-amppelin ostoa on hyvä tarkistaa, millaisiin kasvuolosuhteisiin amppeli tullaan sijoittamaan. Valoisaa paikkaa suosivat kasvit eivät jaksa kukkia varjoisalla parvekkeella tai terassilla ja varjon kasvit nääntyvät liian paahteisella paikalla. Kun sopiva kukkalajike on löytynyt, voi vielä miettiä millaisen värimaailman haluaa ulkotiloihin. Suosituimmissa lajikkeissa riittää runsaasti erilaisia värivaihtoehtoja ja sävyjä. Amppelin muotokin voi olla ratkaiseva: pystykasvuinen malli sopii pieneen tilaan, sivuille levenevä amppeli tuo näyttävyyttä isolle terassille ja suoraan alas laskeutuvan amppelin voi nostaa kasvun edetessä entistä korkeammalle, jolloin se myös näkyy pidemmälle.

Lannoita säännöllisesti – kastele tarpeeksi
Amppelit ovat ostovaiheessa yleensä runsaassa kukassa, joten pelkkä vedellä kastelu ei riitä kukkaloiston ja kasvuun ylläpitoon. Mullan sekaan voi pistellä lannoitetikkuja tai hoitaa kastelun joka kerralla miedolla lannoiteliuoksella. Hyvä tapa on esimerkiksi istuttaa amppeli laakeaan vatiin, jossa on valmiiksi tehty vesi-lannoiteseos. Kastelu on tarpeen, kun kasvin pintamulta on kuivahtanut.

Istuta tai jaa uudelleen
Hyvin hoidettuna kukka-amppeli kestää syksyn ensimmäisiin pakkasiin saakka. Kuihtuneet kukat kannattaa poistaa, silloin amppeli näyttää raikkaalta ja kehittyvät siemenet eivät vie kukintaan tarkoitettua energiaa. Amppelin voi myös istuttaa uudelleen isompaan ruukkuun tai jopa jakaa ja istuttaa pienempiin ruukkuihin, jos multatila alkaa jäädä pieneksi.

   

Nyt kukitetaan opintonsa päättävät

/in

Mitä kukkaa laitetaan?
Tämän kysymyksen esittää moni kukkakauppias valmistujaiskukkia ostavalle asiakkaalleen. Ostokset hoituvatkin nopeimmin, kun selvittää etukäteen kukkien saajan toiveet tai juhlatalon teemavärin. Kukat on myös hyvä tilata etukäteen, jolloin pelkkä piipahdus ruuhkaisessa kukkakaupassa riittää ostotapahtumaan. Mikäli kukkien saajan ja antajan välillä on pitkä välimatka ja juhliin ei siitä syystä voi osallistua, voi onnittelukimpun tilata saajan kotiin myös kätevästi internetin välityksellä.

Ruusut tekevät juhlan
Opintonsa päättäville ojennetaan perinteisesti pitkävartisia leikkoruusuja, joiden nuput ovat kauniisti auenneet. Kukkien kosteutuspaperit tai vesituppilo ja haihduttamista vähentävä sellofaani tulisi pitää mahdollisimman pitkään paikoillaan, sillä paketin sisällä oleva kostea ilma pitää ruusut hyvässä kunnossa. Ennen maljakkoon asettelua jokaisen ruusun varteen leikataan terävällä veitsellä uusi imupinta ja samalla kukkien mukana tullut virkiste lisätään veteen. Virkistettä kannattaa käyttää, sillä se estää bakteerien kasvua maljakossa ja ravitsee kukkia. Ruusut säilyvät parhaiten, jos ne voi nostaa yön ajaksi viileälle parvekkeelle tai terassille.

Koristellaan myös ulkotilat
Juhlavieras virittyy jo ovelta juhlatunnelmaan, jos sisääntulo on koristeltu amppelein tai ruukkukukka-asetelmin. Toukokuun loppu on myös kesäkukkien kiihkeintä myyntiaikaa, joten valinnanvaraa lajikkeissa ja väreissä ulkotilojen koristeluun on runsaasti.
Erityiseen suosioon kodin juhlakoristeluissa ovat nousseet isokukkaiset terassihortensiat, joita myydään eri kokoisissa ruukuissa. Niistä valkoinen on ajaton ja aina tyylikäs väri, johon voi yhdistää punaista tai vaaleansinistä hortensiaa, riippuen vaikkapa siitä onko juhlinnan kohteena mies vai nainen, neuvotaan Kauppapuutarhaliitosta.

 

Medialle

Yhteystiedot medialle

Kauppapuutarhaliitto on kasvihuonealan ja -tuotteiden asiantuntija. Julkaisemme kukka- ja vihannestiedotteita, ja vastaamme median kysymyksiin alasta ja tuotteista. Tiedotus rytmittyy kotimaassa viljeltyjen vihannesten ja kukkien sesonkeihin. Ylläpidämme myös kukkien ja kasvihuonevihannesten kuvapankkia. Voit käyttää kuvapankissamme olevia kuvia vapaasti omaan käyttöösi. Mainitse kuvan yhteydessä Kauppapuutarhaliitto. Voimme myös toimittaa kotimaisia kukkia ja vihanneksia kuvauksiin.

toiminnanjohtajan sijainen
Niina Kangas
niina.kangas (a) kauppapuutarhaliitto.fi
045 7733 2662

viestintäpäällikkö
Minna Rantala
minna.rantala (a) kauppapuutarhaliitto.fi
050 3090 558

 

Leikkokukat

Tärkein kotimainen leikkokukka on kevättalven kuningatar eli leikkotulppaani. Tulppaania hyödetään Suomessa vuosittain yli 70 miljoonaa kappaletta. Leikkotulppaanin tuotanto on keskittynyt suuriin yrityksiin. Suomalaiset ovat olleet vuosikymmeniä asukaslukuun suhteutettuna maailman ahkerimpia tulppaanien ostajia.

Muiden leikkokukkien tuotanto on Suomesta lähes loppunut. Leikkokukkia ja -vihreitä viljellään noin 50 yrityksessä, mutta määrät ovat hyvin pieniä. Suomessa viljellään muun muassa leikkoruusua ja -liljaa.

Enimmillään Suomessa viljeltiin leikkoruusua 90-luvulla noin 44 hehtaarin alalla. Nyt vastaava luku on vain muutamia hehtaareita. Myös gerberan ja krysanteemi kukoistivat kymmenissä, jopa sadoissa kasvihuoneyrityksiä 90-luvun puolella.

Amppelit

Amppeleita viljellään Suomessa samoilla puutarhoilla kuin kesäkukkia ja ryhmäkasveja. Suosituimmat amppelikasvit ovat petunia, orvokki, lumihiutale ja pelargoni.

Suomessa viljellään vuosittain reilu 2 miljoonaa amppelia yhteensä noin 400 yrityksessä. Amppeleiden tuotanto ulottuu koko Suomen alueelle. Suurin osa amppeleista viljellään paikallisesti, koska niiden kuljettaminen isoina määrinä on hankalaa. Tämän takia amppeleiden tuonti ulkomailta on lähes olematonta.

Amppeleilla on todella suuri merkitys suomalaisessa kukkatuotannossa. Myynnin arvo viljelijähinnoin on vajaa kolmannes koko kukkatuotannon vuosiarvosta.

Lisää amppeleista voit lukea Kauniisti kotimainen -sivuilta.

Ryhmäkasvit

Ryhmäkasvit eli tuttavallisemmin kesäkukat ovat ulos istutettavia, yhden kesän kukkijoiksi tarkoitettuja kasveja. Näiden kasvien viljely ja kauppa ovat pääosin suomalaisten käsissä. Ryhmäkasvit ovat hyvin usein paikallistuotantoa, koska pakkaaminen ja pitkät kuljetukset eivät sovi niille. Kukat kasvatetaan lähellä kuluttajia.

Ryhmäkasvikauppa on kiivastahtinen rypistys viljelijöille. Kylvöt aloitetaan helmikuussa ja juhannukseen mennessä kasvihuoneet ovat usein jo tyhjiä. Ryhmäkasveja viljellään yli 400 yrityksessä noin 40 miljoonaa kappaletta.

Viljellyin kesäkukka Suomessa on orvokki. Orvokit kestävät hyvin kevään hallaöitä, jonka ansiosta ne sopivat hienosti suomalaiseen kevääseen ennen varsinaisten kesäkukkien hankkimista. Orvokin lisäksi suosittuja kesäkukkia ovat muun muassa petunia, pelargoni, samettikukka, lobelia ja kesäbegonia.

Lisää ryhmäkasveista ja kesäkukista voit lukea Kauniisti kotimainen -sivuilta.

Kukkivat ruukkukasvit

Suomessa viljellään kasvihuoneissa runsaasti kukkivia ruukkukasveja. Tuotantomääriltään merkittävimmät ruukkukasvit ovat ruukkunarsissi, hyasintti, joulutähti ja pauliinabegonia eli ruusubegonia. Ruukkukukkia viljellään noin 200 yrityksessä, yhteensä noin 10 miljoonaa ruukkua vuosittain.

Pääsiäisen ehdoton ykköskukka on keltainen ruukkunarsissi. Narsissi on erinomainen kevätkukka, sillä se kestää pientä pakkasta. Hyasintti, joulutähti ja ritarinkukka ovat merkittävimmät kotimaassa viljellyt joulun ajan kukkivat ruukkukasvit. Suomessa viljellään myös jonkin verran viherkasveja.

Lisää ruukkukukista voit lukea Kauniisti kotimainen -sivuilta.

Hiilijalanjälkilaskuri

Kasvihuoneviljely on Suomessa ensimmäinen toimiala, joka on selvittänyt keskeisten tuotteidensa hiilijalanjäljen. MTT:n tekemä tutkimus julkistettiin 15.1.2013.Kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutukset eli hiilijalanjälki on mahdollista laskea Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n kehittämällä verkkolaskurilla. Viljelijät voivat laskea tuotteidensa todellisen ilmastovaikutuksen ja optimoida tuotantonsa kasvihuonepäästöt koko tuotantoketjussa. Luonnonvarakeskus on tarkistanut ja päivittänyt laskurin taustatiedot ja toimivuuden vuonna 2018.

Lataa hiilijalanjälkilaskuri tästä:

Hiilijalanjalkilaskuri 2018

 

Tietoa kasvihuonealan ilmastovaikutuksista:

Luonnonvarakeskuksen tutkimus kasvihuonevihannesten ilmastovaikutuksesta (2019). 

Kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutus -loppuraportti (2013)

Koristekasvien viljely kasvihuoneissa

Suomessa kasvihuoneissa viljellään Ryhmäkasveja, amppeleita, kukkivia ruukkukasveja, leikkokukkia sekä viherkasveja. Leikkokukkia viljellään nykyisin hyvin vähän. Merkittävin leikkokukka on tulppaani.

Kukkivista ruukkukasveista tuotantomääriltään merkittävimpiä kasveja ovat ruukkunarsissi ja hyasintti. Ryhmäkasveista eli ulos istutettavista, yhden kesän kukkijoiksi tarkoitetuista kasveista eniten viljeltyjä ovat orvokki, pelargoni ja petunia. Orvokki ja petunia ovat myös merkittävimmät amppelit.

Kukkien tuonti Suomeen on tullitonta niin Euroopan unionin alueelta kuin muualta maailmasta. Isoimmat tuontimaat ovat Hollannin (suurin leikkokukkien tuojamaa) ja Tanskan (suurin ruukkukasvien tuojamaa). Lisäksi Kolumbiasta (ruusut, neilikat), Keniasta (ruusu), Israelista, Espanjasta ja monista muista maista tuodaan Suomeen kukkia.

Kukkivat ruukkukasvit ja ryhmäkasvit kärsivät tuontikuljetuksissa, jonka takia kotimaisen tuotannon asema on säilynyt melko hyvänä.

Tietoa kasvihuonealasta

Vihanneksia ja kukkia vuoden ympäri

Kaupallisesti toimivia kasvihuoneyrityksiä oli vuonna 2021 838. Näistä yrityksistä noin puolet harjoittaa vihannes- ja ruukkuvihannestuotantoa, ja puolet koristekasvituotantoa. Kasvihuonetuotannon yhteenlaskettu pinta-ala on noin 370 hehtaaria, josta noin 250 hehtaaria on vihannes- ja ruukkuvihannestuotantoa, 110 hehtaaria koristekasvituotantoa ja loput taimi- ja marjatuotantoa.

Tyypillinen suomalainen kasvihuoneyritys on noin 4 500 neliömetrin suuruinen ja sitä hoitaa yrttäjän oma perhe. Suurimmat yritykset työllistävät kymmeniä, jopa lähes sata henkilöä. Suurissakin yrityksissä taustalla on yksi tai useampia itse työhön osallistuvia yrittäjäperheitä.

Rakennemuutos tuo tehokkuutta

Kasvihuoneviljelijöiden määrä on vähentynyt viime vuosikymmenten aikana. Kasvihuoneita hyödynnetään entistä paremmin, mikä lisää koko tuotannon tehokkuutta. Viljelykautta on pidennetty ja ympärivuotista tuotantoa lisätty kysynnän kasvun myötä.

Ruukkuvihannesten, kurkun, tomaatin ja ruukkukukkien tuotanto on monissa yrityksissä ympärivuotista. Usein valotuksen käyttö tehostaa tuotantoa siten, että tuoteyksikköä kohti syntyvät energiakulut eivät kasvukautta jatkettaessa kasva. Kasvuvalotusta käytettäessä valaisimien energia lämmittää kasvihuonetta ja vähentää lämmityspolttoaineen käyttöä. Yli puolet kasvihuoneiden käyttämästä energiasta on uusiutuvaa.

Laatu ja puhtaus ovat kilpailuetu

Suomalaisen kasvihuonetuotannon vahvuuksia ovat vastuullisuus, tuoreus, puhtaus, työllistämisvaikutus sekä korkea osaaminen ja teknologia.

Suomalaisilla kasvihuoneyrittäjillä on maailmanluokan osaamista ruuan tuottamisesta kontrolloiduissa olosuhteissa. Suomessa saadaan esimerkiksi kurkkua keskimäärin yli 100 kiloa neliöltä, mikä on eniten koko maailmassa. Ala on pudottanut hiilijalanjälkeään yli 50 prosenttia vuodesta 2004 kun yritykset ovat siirtyneet uusiutuviin energiamuotoihin.

Kotimaiset kasvihuonevihannekset pääsevät kuluttajan pöytään puhtaina ja tuoreina, sillä kuljetusmatkat ovat lyhyitä. Lisäksi kotimaisten kasvisten suosiminen parantaa suomalaisten työllisyyttä.


Kauppapuutarhaliitto

Veljestentie 16
00730 Helsinki

info (a) kauppapuutarhaliitto.fi


Kauppapuutarhaliitto
niinakangas


Kauppapuutarhaliitto


puutarhakauppa.fi
lepaa.fi

kauniistikotimainen.fi
puhtaastikotimainen.fi


Kauppapuutarhaliitto
Puutarha&Kauppa
Lepaa
Kauniistikotimainen
Puhtaastikotimainen


Kauppapuutarhaliitto
Puhtaastikotimainen
Kauniistikotimainen
Lepaa